Que en faisán se trata de una caza típicamente de septiembre, en el sentido de que desde el día de la apertura general de la caza hasta el inicio de la temporada migratoria hay una masiva convergencia de la atención cinegética de las escopetas italianas sobre esta especie. Durante al menos dos semanas, la mayoría de los que poseen un perro emplumado no renuncian a desafiar el calor abrasador para socavar al heredero del perdiz, que ofrece cuantitativamente lo mejor de sí mismo cuando está listo para funcionar. Sin embargo, tras el breve arrebato inicial, durante el cual caen los temas más ingenuos e inexpertos, corresponde a los verdaderos aficionados la tarea y el placer de mantener abiertas las hostilidades hasta finales de otoño y principios de invierno. En este caso, son auxiliares y salvajes con los atributos, y las emociones, aunque menos recurrentes, son las que merecen ser vividas.
Para estar casi sanos y salvos en la línea de meta de la caza, necesariamente deben poseer el material de la verdadera naturaleza salvaje.
Cuando en pleno invierno me encuentro en el cobertizo en compañía de un par de palomas con la esperanza de celebrar alguna inteligente paloma torcaz de fin de temporada, no es tan raro que escuche que se rompe la tranquilidad del bosque, así que hablar, por el canto ronco e inconfundible de un macho de faisán. Entonces me resulta natural intentar establecer el punto exacto de origen de esa voz provocadora y en el caso de que mi mañana haya transcurrido sin incidentes por el momento, difícilmente puedo abstenerme de ceder a la tentación de bajar a tierra, coge mi saltador. e intente interceptar al autor del crimen. Debo decir que aunque siempre termino resistiendo el primer impulso impetuoso, todavía me encuentro reflexionando sobre el hecho de que en los alrededores de mi tesa y en quién sabe cuántos otros lugares, incluso en la última parte de la temporada de caza, hay ejemplares de faisán al contrario de lo que se podría pensar. Y sobre todo, no puedo dejar de considerar el hecho de que estas aves, por haber llegado casi a salvo a la meta de la caza y sobre todo por haberse adaptado con soltura a contextos ambientales que ciertamente no son cómodos ni están exentos de trampas naturales. , debe poseer con el fin de la fuerza de lo que realmente es una materia salvaje. Entonces esos gorjeos repentinos, a veces tímidos, apenas mencionados, casi estrangulados por la mitad y ciertamente no explicados por la garganta como en la época de apareamiento, suenan a confirmación indirecta de una verdad que ya conozco bien: los faisanes representan un recurso importante y una fuente potencial. del placer de la caza incluso y quizás sobre todo más allá de la parte inicial de la temporada, cuando nadie, siempre que tenga un perro emplumado, renuncia a la posibilidad de aprovechar la rica reserva de cólquidos que ofrece la apertura de septiembre. De hecho, aunque los faisanes que se abren por diversas razones son divertidos de cazar en compañía de sus compañeros de caza de confianza, son precisamente los faisanes supervivientes los que exaltan y ponen a prueba realmente las habilidades y la tenacidad de los perros y cazadores. Por supuesto, al tratarse de una caza sedentaria es lógico que con el paso del tiempo las oportunidades de encuentro se vayan enrareciendo pero en cierto sentido es como si la satisfacción, la emoción y el placer de cazar este salvaje aumentaran en proporción a su disminución. Cuando consigues encarnar un faisán en pleno otoño o quizás a finales de diciembre, en realidad tienes la clara sensación de haber logrado una gran hazaña porque no cabe duda sobre el ejemplar que hemos conseguido poner en el acto. Este es ciertamente un juego con una "S" mayúscula y ciertamente no un "pollo" sospechoso listo para cazar. Por supuesto, incluso al final de la temporada hay faisanes y faisanes, emociones y emociones, y en general la diferencia la marca el lugar elegido para tentar al destino. De hecho, solemos pensar que una vez pasada la reyerta inicial de septiembre, la caza del faisán se reduce, para los adictos al trabajo, a una deprimente continuación de repoblación y fronteras desterradas que no siempre premia a los mejores pero quizás a los más afortunados o quizás a los menos correctos. .que "mueven" los polos, por así decirlo, a su manera. Y creemos que sí porque son muchos los que están satisfechos con este sustituto de la caza real del faisán, convencidos de que la galliforme a partir de octubre solo se puede encontrar en determinados lugares de obligado cumplimiento. Aquellos que en realidad no tienen alternativas no tienen nada que reprocharse. Pero quienes pueden optar por otros contextos, en este caso el bosque, tienen el imperativo moral de hacerlo. Hay áreas, especialmente en la Toscana, donde el faisán ofrece una verdadera oportunidad de caza y donde puede optar por cazarlo durante todo el año siempre que tenga el deseo y los medios adecuados para hacerlo. Los faisanes del bosque si queremos conquistarlos hay que sudarlos, ya que se trata de socavar a sujetos que saben lo que hacen y que son capaces de aprovechar las oportunidades de defensa que ofrece un territorio que no siempre es fácil de batir. . Rústicos y salvajes en el verdadero sentido de la palabra, acostumbrados a beber en las chozas de jabalíes y en los charcos de los arroyos y a alimentarse de lo poco que pasa por el convento, estos faisanes para cuando se reúnan habrán tenido todo el tiempo necesario. para ganar experiencia, y sobre la base de su experiencia, sabrán bien que cuando se acerque una amenaza no tendrán que zambullirse de cabeza en el primer arbusto que tengan a mano, sino que tendrán que ganar rápidamente los umbrales del matorral estrecho para "esconderse "O quizás los de un corte desde el que poder batirse a una distancia prudente como relámpagos y volver al corazón de su inexpugnable fuerte verde. Es decir, se trata de faisanes que no se dejan clavar pasivamente por una firma estatuaria, pero que potencian las habilidades de nuestros auxiliares como conductores veloces y que, en todo caso, muchas veces y con mucho gusto consiguen sacarle el mejor partido, tanto. para que sus colonias no corran el riesgo de "extinguirse" año tras año como les ocurre a los "residentes" en el campo. Todo cazador apasionado por esta caza sedentaria no puede dejar de saber que en casi todas partes hoy en día en el borde del bosque, ahora hay cepas bien arraigadas, que año tras año, inevitablemente, sufren algunas pérdidas pero que, a su debido tiempo, también registran un reinicio numérico natural.
Entonces veamos cuáles son los requisitos para poder desafiar a los faisanes de invierno con alguna posibilidad concreta de triunfar en la ardua empresa.
La receta en sí no es tan compleja: primero hay que tener perros a la altura de la situación y luego ser verdaderos cazadores de faisanes para poder liderar a nuestros auxiliares de la mejor manera posible y dar buen uso a su acción con determinación y sagacidad en el momento del encuentro fatal. Pero, ¿qué perros estarían a la altura de las circunstancias? En este sentido, no hay una receta especial: en presencia de un juego real, el auxiliar debe demostrar ser un verdadero perro de caza. Y esto ya sea un perro de muestra o un perro de caza. Digamos de inmediato que para estos últimos es más fácil que para los demás. Facilitarles en su tarea es el tipo de trabajo que les caracteriza y el hecho de que la mayoría de ellos sean capaces de hacerlo de forma eficaz. Es cierto que también hay saltadores apáticos, pero seguro que nunca los encontraremos en manos de verdaderos cazadores, sobre todo de faisanes, y son casos bastante esporádicos. Generalmente el saltador es un perro codicioso y de empresas difíciles, en las que se requiere ingenio, testarudez y determinación, lo exaltan. El faisán es un salvaje que le encaja a la perfección y el de invierno representa para él el máximo de placer, burlándose de la dote que más lo distingue, que es la velocidad. De hecho, no es ningún secreto que, a diferencia de muchos congéneres que se encuentran en la apertura y alrededores, el faisán de invierno trata sobre todo de vencer al cazador y su auxiliar en el clima. Entonces, una vez que nos hemos cruzado en nuestro camino con el de una de estas astutas criaturas, es sobre todo necesario no perderse en vanos garabatos sino apuntar al punto, es decir, perseguirlo urgentemente hasta volver a ponerlo en la pared. antes de que se desvanezca, a pie y en vuelo, donde ya no podamos alcanzarlo. Y un saltador que conoce sus propios hechos intentará inmediatamente acortar la distancia, devorando lo que come hasta el momento del descubrimiento. El verdadero problema para los propietarios será comprender la situación, leerla lo antes posible y tomar las contramedidas adecuadas. El perro señalador, igualmente, debe ser uno de los más dispuestos a pelear con la espada que con el florete. Un purista firme no nos servirá, así como una becada inteligente acostumbrada a usar la máxima precaución. No se trata de clavar al salvaje, ya que ciertamente no se dejará "manejar" a corta distancia por su oponente. El faisán de invierno no se para a pensar, porque cuando tengamos la suerte de estar lo suficientemente cerca para poder socavarlo ya habrá evaluado qué hacer con mucha antelación. Será cuestión de aprovechar ese breve lapso de tiempo que transcurre entre su vacilación (no por ingenuidad sino por astucia) y el momento de salvarse a sí mismo que puede, cuando nuestro oponente rompe la demora porque se hace a sí mismo me doy cuenta ese estancamiento no lo salvará del peligro. Por tanto, incluso el perro de muestra debe ser capaz de acortar tiempos y distancias, para contrarrestar la solución más probable elegida por el faisán como remedio a sus problemas contingentes: ¡la fuga del peón! Por lo tanto, incluso confiando en un tapón, el cazador ciertamente no podrá pensar en tomárselo con calma, de lo contrario ni siquiera escuchará el zumbido del faisán. Por lo tanto, las cualidades del perro deben sumarse necesariamente a las del guía, que ciertamente no se limita a tener buenas piernas y reflejos rápidos. Estos son requisitos importantes pero no suficientes. Como se mencionó anteriormente, primero debes ser un verdadero cazador de faisanes, es decir, debes conocer el juego, sus reacciones a la hora de cazar pero también sus hábitos, para poder evaluar mejor cómo, dónde y cuándo intentarlo " engañarlos. Un hecho juega a nuestro favor: los faisanes del bosque son bastante habituales y si no se les molesta excesivamente, o si no hay unas condiciones meteorológicas del todo inusuales, salen en busca de alimento más o menos en los mismos horarios. Para el cazador es importante poder aprovechar esta regularidad, hasta el punto de que, si te encuentras con un salvaje a una determinada hora del día sin poder dispararle, puedes aconsejar que lo dejes pasar unos días antes de regresar. molestarlo para que retome su propia rutina y, cuando lo consideremos oportuno, podamos ir a buscarlo casi con certeza para encontrarlo en el mismo lugar y a la misma hora. Hablando de condiciones meteorológicas particulares, al final de la lluvia abundante o durante el soplo de un viento fuerte y frío, es fácil sorprender a los faisanes fuera de su bastión arbolado: dejar sus apolos húmedos y bajar a secar sus plumas en el primer caso y para evitar el molesto susurro de las frondas en el segundo. Otros momentos de actualidad se aprenden con la práctica, los mismos que también nos enseñan a regularnos en el momento del encuentro. En la mayoría de los casos, como se mencionó, se trata de golpear al oponente a tiempo, agarrarlo por sorpresa de tal manera que le impida efectivamente "correr" para cubrirse: también corriendo en el sentido literal, porque estos especímenes, constantemente sobre quien va allí, no dude ni un momento en huir para no exponerse en vuelo ante un peligro acuciante. En algunos casos, incluso puede ser una cuestión de engañar a nuestro oponente cortándolo del camino que pronto lo devolvería al corazón del bosque y, por lo tanto, a salvo. Combinar la velocidad con el silencio absoluto será entonces una condición indispensable. Además, donde sea imposible penetrar en la espesura para seguir a nuestro auxiliar, tendremos que dejarlo trabajar y esperar los acontecimientos explotando el sentido de ubicación que ciertamente no debe faltar a ningún cazador de faisanes válido, sobre todo si le encanta la caza. solo. El manejador, dependiendo de la conformación del terreno y la vegetación, deberá intentar ganar rápidamente el lugar que considere más adecuado para dominar las posibles direcciones de vuelo de la naturaleza, con la esperanza de que el batidor no ocurra en una distancia imposible, que no debe excluirse, ya que en la mayoría de los casos un faisán de bosque genuino intentará superar al perro y luego saltará silenciosamente y se deslizará lejos de la vista e incluso del oído del cazador.
Texto y fotos de Pierluigi Mugellesi