El pointer se considera la mejor raza para la caza de codornices. Describiremos lo salvaje, el puntero y su formación en todos los aspectos, sin descuidar un tema. Conocer los hábitos de la naturaleza, la raza de perro elegida para cazar y los métodos de su adiestramiento, son fundamentales para una caza exitosa.
La codorniz común, cuyo nombre científico es Coturnix coturnix, es un ave de la familia Phasianidae. La codorniz común es de color marrón con rayas transversales y longitudinales de óxido amarillo en las partes superiores, es más oscura en la cabeza y en el dorso y tiene una garganta de óxido marrón, un bocio de óxido amarillo, un centro de color blanco amarillento. el abdomen y los lados del pecho y el vientre son de color rojo oxidado con rayas longitudinales de color amarillo pálido.
Una línea marrón-amarillo-clara va desde la mandíbula superior por encima del ojo, en el cuello y alrededor de la garganta, las remiges primarias tienen sobre el fondo marrón-negro algunas manchas transversales de óxido amarillo, que juntas crean bandas, y el timonel amarillo. -herrumbre tienen tallos blancos y manchas negras en forma de cinta. En los ejemplares femeninos todos los colores son más descoloridos e indistintos; ellos también tienen ojos de color marrón rojizo, un pico de cuernos grises y un pie de color rojizo o amarillo pálido. Las dimensiones oscilan entre los dieciocho centímetros de la longitud total y los treinta de la envergadura, mientras que las alas individuales miden diez centímetros y la cola solo cuatro. En el continente europeo, la codorniz está presente en todas partes, excepto en las regiones más septentrionales; también es común en Asia Central. Tanto desde Europa como desde Asia migra cada año hacia el sur, pasando por todo el norte de África hasta el ecuador y el cabo de Buena Esperanza, así como hacia todos los territorios del sur del continente asiático. Las migraciones de codornices ocurren todos los años, pero difieren considerablemente de las de otras aves. Si algunos ya se encuentran en Egipto a finales de agosto, un número mayor llega en septiembre, y en este mismo mes, con frecuencia, todavía se encuentran hembras para incubar o polluelos recién nacidos en Europa central. La migración principal ve su pico en septiembre, que durará todo el mes de octubre y, en algunos casos, incluso en noviembre. Antes del viaje, las codornices no se reúnen en grandes bandadas, pero cada una lo hace: las bandadas se forman solo para el cruce real. En Grecia, Turquía, el sur de Italia, España, alrededor del Mar Negro y el Mar Caspio, cerca de arbustos a lo largo de precipicios, a lo largo de acequias y prados, en arboledas de espinos y terrones, los cazadores pueden encontrar codornices, para las cuales unas pocas horas son suficientes para llena las cajas del juego. Las áreas preferidas por las codornices en la temporada de verano son las llanuras fértiles y ricas en granos, mientras que las regiones altas y montañosas, los pantanos y los lugares pantanosos se evitan con precaución. Inmediatamente después de regresar, se detienen en los campos de trigo y centeno.
Tratando el aspecto biológico, la codorniz camina rápidamente y se retuerce, pero con actitudes poco elegantes porque retira la cabeza, deja colgar la cola, enchufa constantemente la cabeza y rara vez asume un comportamiento noble; su vuelo es rápido, interrumpido y nunca demasiado prolongado o alto, aparte del que confía durante las migraciones; sus sentidos, especialmente la vista y el oído, están bien desarrollados, mientras que su inteligencia es muy pobre. Siempre es tímida e inquieta, y absolutamente incapaz de cualquier sociabilidad. En cuanto a la reproducción, se observa que solo la necesidad une a las codornices: el macho persigue y pelea con furia ciega a los ejemplares machos, e incluso maltrata a la hembra, a pesar de que su pasión es del más alto grado. La hembra se muestra como una madre cariñosa y también da la bienvenida a los pequeños huérfanos de sus padres, incluso si la abandonan en cuanto ya no la necesitan. La hembra nunca construye el nido antes del comienzo del verano: practica una ligera excavación en los campos de trigo o en los prados, lo cubre con algunos fragmentos de plantas secas y pone de ocho a catorce huevos, teñidos de oscuro o marrón. fondo pardusco. La incubación es de entre dieciocho y veinte días, y, tras el nacimiento de las crías, la madre las conduce con mimo en busca de alimento y las vigila con cariño. Las codornices jóvenes se desarrollan muy rápidamente, hasta el punto que en la segunda semana ya son capaces de aletear y abandonar a su madre sin arrepentimiento; alcanzan el desarrollo completo en el quinto o sexto y pueden emprender el viaje de otoño. El alimento principal consiste en semillas de diversos tipos, hojas y brotes, pero sobre todo en todas las especies de insectos; para facilitar la digestión, el ave traga pequeños guijarros, y las pocas gotas de rocío que puede acumular en las hojas son suficientes para saciar su sed. La raza canina por excelencia, destinada a la caza de codornices, es el pointer inglés. Los orígenes del pointer inglés son muy inciertos. Algunos creen que la raza deriva del "Bracco Italiano", mientras que, según otros, del "Bracco di Burgos" o del "Bracco portugués". Sin embargo, es admisible que el Pointer procediera de Francia y luego llegara a Inglaterra, donde comenzó su cuidada selección. El único hecho cierto es que se cruzó con el "Foxhound". Su nombre "Puntero" significa "puntero". Es uno de los perros más famosos y populares del mundo. Durante un cierto período, el Pointer logró reemplazar casi por completo el "Bracco italiano" y el "Spinone italiano" en Italia, que sólo recientemente han podido ser reevaluados. Es un perro de tamaño mediano cuyo tronco encaja en el cuadrado. Muestra la máxima potencia combinada con la máxima facilidad de movimiento. Una de las características típicas de esta raza es la típica cabeza con ejes craneofaciales convergentes. Muy cariñoso, muy flemático y escultural durante su parada. Es un perro muy robusto que no plantea problemas particulares. Es impetuoso en la caza, es tranquilo en la familia, pero extremadamente enérgico en el trabajo. Al ser muy rápido, siempre caza al galope. Su firma es estatuaria e inconfundible.
La descripción morfológica de esta raza es la siguiente: el tronco está en cuadrado. La cabeza tiene ejes craneofaciales convergentes, mientras que la longitud del cráneo es la misma que la del hocico. Este último es cuadrado, con el morro elevado y un stop muy marcado. Los dientes están completos y correctos, con mordida en tijera. El cuello es elegante, arqueado, delgado, largo y ligero. Las orejas son colgantes, esponjosas, delgadas, de forma casi triangular y planas. Los ojos muy expresivos son grandes y redondos, de color ocre oscuro. Las extremidades están bien desarrolladas y musculosas, perfectamente erguidas. La piel se adhiere bien al cuerpo en todas sus partes y tiene un pelaje corto, liso, fino y brillante. La caza es un perro con un olfato superior a todos los elogios, sobre todo si se tiene en cuenta la velocidad con la que el perro hace su trabajo, que es un galope rápido con una zancada larga e inagotable. El puntero presenta una búsqueda enérgica, codiciosa e impetuosa, pero controlable por el cazador que rara vez se encontrará fuera de alcance. El pointer no se considera un perro apto para cazadores que deseen tranquilidad y andar turístico, ya que estamos hablando de un atleta incansable para la caza deportiva. Esta raza no ha sido seleccionada para recuperación y arrastre, pero hoy es capaz de realizarla con excelencia incluso con pelaje salvaje y siempre con dientes blandos. Sus especialidades son las perdices y aún más la becada y la agachadiza. Muy precoz en el aprendizaje, tiene una notable resistencia y capacidad para afrontar prácticamente cualquier clima: evidentemente el frío siendo un perro de origen inglés, pero sobre todo el calor más tórrido. Las tierras favoritas del puntero son las despejadas y abiertas, que se adaptan más a su andar, pero al mismo tiempo garantizan un excelente rendimiento incluso en el bosque, en los fuertes y en el pantano. El entrenamiento del puntero puede comenzar desde los primeros meses de vida. En los dos primeros meses, el perro ve cada acción como un juego, por lo que cada comando está motivado por una recompensa. Es necesario hacerle saber quién manda e imponerle reglas que deberá seguir en cualquier circunstancia. Para ello es útil enseñarle al perro las órdenes de sentarse y sentarse. El comando sentado no es imprescindible, pero también es bueno enseñárselo a nuestro auxiliar. Es muy sencillo practicar sentado. Tienes que sujetar al perro por la correa sólo las primeras veces y empujar ligeramente en la espalda gritando con tono severo "¡SENTADO!" varias veces, hasta que el perro asume la posición deseada. Después de un par de lecciones puedes alejarte para ver si el perro mantiene esta posición. El comando de tierra se considera el comando más importante y más útil, especialmente en el campo de caza. Es posible comenzar el suelo desde la posición sentada empujando ligeramente en la espalda del perro gritando “¡TIERRA!”. También en este caso es necesario sujetar al perro por la correa las primeras veces y empujarlo directamente sobre el lomo para que adopte la "posición de suelo" y gritar el comando "¡TIERRA!". También en este caso el premio es muy bienvenido.
La búsqueda es una acción que, como recuperarla y detenerla, es instintiva en el perro. Puede comenzar este entrenamiento tirando el mismo paquete utilizado para la recuperación en la hierba, para alentar al perro a usar el sentido del olfato. El bulto debe contener necesariamente plumas de ave, para acostumbrar al perro al olor de la naturaleza. Las primeras veces tienes que animar al perro con el comando de voz "¡BUSCAR!" o "¡VAMOS!", dándole unos suaves empujones. Una vez que haya encontrado el paquete, se lo devolverá con un simple remanente. En cuanto a la parada, algunos expertos creen que no se debe enseñar al perro, ya que todo perro de caza tiene la parada en la sangre. Sin embargo, es útil despertar los instintos del perro y esta "entrada" se da en dos fases. El primero ocurre cuando el perro tiene 3-4 meses. Se ata un trozo de tela desgarrada y deshilachada a un hilo lo suficientemente largo, tratando de llamar la atención del cachorro, colocando el trapo en el suelo y manteniéndolo con el hilo. Al menor movimiento del trapo, el perro se abalanzará sobre él impidiendo que pueda cogerlo: en cuanto se acerque el perro, es necesario tirar el trapo hacia arriba, manteniéndolo en todo caso con un hilo, simulando vuelo. Puede comenzar la segunda fase, después de la primera. Compran codornices o perdices de cría. Llevas al perro al campo oa un terreno bastante grande y esparces las codornices en la hierba sin que el perro te vea. A partir de este momento puedes enviar al perro en busca. Durante algún tiempo seguirá arrojándose a la codorniz, pero luego verá al perro apuntando a la codorniz. En este punto, la formación puede considerarse concluida. Te recordamos que se necesita mucha paciencia y tranquilidad mental durante todo el adiestramiento, por parte del dueño del perro. Mantener una actitud resuelta pero tranquila dará excelentes resultados y no pondrá nervioso al perro, que a pesar de tener el instinto tendrá que ser guiado en cada fase del adiestramiento. Habiendo descrito la naturaleza, el pointer y su adiestramiento, no podemos dejar de concluir este artículo sin haber narrado brevemente una caza de codornices con este perro, cuyo video está disponible en youtube. Elegimos un chiste hecho en Altavilla, en la provincia de Palermo, en una zona montañosa cubierta por matorrales. Una vez que se suelta el puntero, este último va en busca de lo salvaje para hacerlo volar. Desde aquí asistimos a la elegancia en el porte de esta raza, que parece realizar su cometido con dedicación y sabiduría. El perro trota en zigzag, pero en cierto punto se detiene y asume su posición típica cuando ve y "oye" el juego. Tan pronto como este último despega, el disparo se dispara. ¡Jacobo! Como con cualquier artículo, nos encargamos de brindar siempre la mayor cantidad de información correcta posible, para que el lector tenga la oportunidad de comprender el tema.