Une nouvelle taxe ? Italie Aujourd'hui il a exploré l'introduction éventuelle d'une taxe qui ne devrait concerner rien de moins que la viande. L'hypothèse est examinée par le Parlement européen, après quoi trois députés ont suggéré cette nouveauté fiscale. De quoi s'agit-il exactement ? Les politiciens en question font partie des Verts et des Socialistes et Démocrates. Le but serait de taxer le produit pour préserver l'environnement et couvrir les frais occasionnés par l'élevage.
On parle d'une taxe de 25%, afin d'augmenter les prix du porc, du poulet et d'autres volailles. Dans le cas du porc, en effet, chaque cent grammes, il y aurait une augmentation de 36 cents, tandis que l'augmentation atteindrait 47 cents pour les bovins. Le taux devrait être appliqué progressivement, à partir de 2021 et viser 2030 comme au dernier moment pour les revenus souhaités (environ 30 milliards d'euros par an).
L'argent accumulé couvrirait alors 100 % des coûts environnementaux que les députés continuent d'imputer à entreprises zootechniques, en particulier aux émissions de dioxyde de carbone et aux nitrates. Le scénario n'est pas du tout encourageant pour le secteur agro-alimentaire, étant donné que d'ici 2030, la viande bovine devrait chuter de 67 % en matière de consommation (-57% pour le porc).