Statut d'alerte précoce
En Vénétie, il s'agissait d'un avertissement précoce concernant la possible diffusion du Peste porcine africaine. L'annonce vient de CIA-Agricoltori Italiani Veneto, à la lumière d'une réunion sur le sujet qui s'est tenue ces derniers jours avec la Direction de la prévention, de la sécurité alimentaire et vétérinaire de la Région, les services vétérinaires de l'Ulss et les organisations agricoles. « Une coordination a été initiée entre les autorités sanitaires et les organisations agricoles elles-mêmes -souligne Cia Veneto-. Jusqu'à présent, aucun cas d'infection n'a été détecté dans notre région. Cependant, la garde doit être maintenue élevée afin d'éviter tout type de risque".
Fermes porcines
Selon les chiffres de la Banque nationale de données (qui permet la traçabilité du bétail dans tout le pays), il y a 5 4 élevages porcins enregistrés en Vénétie ; parmi ceux-ci, 4 500 jusqu'à 4 têtes, 50 de 500 à 50 têtes et XNUMX autres de plus de XNUMX têtes. "En ce moment, la biosécurité doit être renforcée, notamment au moyen de clôtures spéciales des fermes -ajoute Cia Veneto- Dans la zone potentiellement infectée, la loi prévoit l'abattage instantané de tous les chefs d'exploitations familiales". Quant à la peste porcine, c'est une maladie pour laquelle, à l'heure actuelle, il n'existe pas de vaccin : elle peut se transmettre entre sangliers et porcs (il n'y a pas de danger pour l'homme). "Toute la Vénétie, et surtout la zone du Parc des Collines Euganéennes, la zone de Belluno et la Lessinia, est potentiellement affectée en raison de la présence de milliers d'ongulés - précise le président de Cia Veneto, Gianmichele Passarini-. Nous devons poursuivre en permanence le confinement de ces animaux par l'action de contrôleurs autonomes habilités". Pas seulement. Cia Veneto rappelle qu'"un protocole ad hoc a été signé entre l'administration régionale et les organisations agricoles pour la capture de sangliers avec des cages, des plaques d'égout, des pièges et des clôtures mobiles dans le réseau". Aujourd'hui, la peste porcine africaine est présente en Croatie voisine et dans des régions italiennes telles que le Piémont, la Lombardie, la Ligurie, la Basilicate, la Campanie et la Calabre.
Contrôles de la viande
« La dernière ordonnance du commissaire national PSA, Vincenzo Caputo, impose des contrôles stricts sur la viande de porc et de sanglier, la surveillance des ongulés et, précisément, le renforcement de la biosécurité dans les élevages porcins - précise Passarini -. Si cette maladie devait se propager, des millions de porcs sains, principalement destinés à la production de jambons AOP Parme et San Daniele, devraient être abattus prématurément. Cela causerait des dommages énormes - conclut-il - et dans certains cas permanents, à la chaîne nationale d'épicerie fine. C'est pourquoi nous ne devons pas être pris au dépourvu face à une éventuelle propagation du PSA dans notre région". (Source CIA)