L'événement de chasse gastronomique "Caccia in Cucina" est de retour, maintenant dans sa 20e édition et organisé par ANUU Migratoristi; ça commence à Milan le 2012 février XNUMX.
Comme chaque année, le rendez-vous avec la culture gastronomique de chasse appelée « Caccia in Cucina » est renouvelé. Nous sommes à la 10ème édition de cet événement qui est né par hasard entre amis, au cercle de la "Société du Jardin" à Milan, et qui connaît un succès de plus en plus critique et public pour promouvoir et valoriser notre chasse, ses culture et ses traditions.
La chasse ne signifie pas seulement capturer des animaux sauvages, mais aussi goûter aux excellentes saveurs des plats de gibier préparés avec soin. avec amour et passion ainsi que le plaisir du banquet. Le rendez-vous est profondément ressenti dans les différentes provinces de Lombardie, où la cuisine du gibier est considérée comme un véritable art qui se transmet de génération en génération.
L'Anuu, principal organisateur de l'événement, dont le principal sponsor est la Délégation du CIC Italie, bénéficie également du soutien de l'Association Nationale des Villes du Vin, qui combine les menus avec les meilleurs vins de notre Péninsule et ERSAF / Agence Régionale des Services Agricoles et Forestiers pour la présentation des produits typiques lombards.
L'événement débutera à Milan le lundi 20 février au club « Società del Giardino » et se terminera le dimanche 26 février au restaurant « Il Fontanile » à Gandosso (BG). Rappelons que pour chaque province il existe une longue liste de restaurants qui proposent quotidiennement, durant cette semaine - et pas seulement, puisque certains poursuivront cette importante initiative jusqu'en mars - les produits de la chasse en cuisine.
Ne manquez pas cette occasion, allez déguster ces délicieux plats en compagnie de votre famille et de vos amis, bon appétit à tous et rendez-vous à la prochaine édition.
Pour plus d'informations et pour la liste complète des restaurants affiliés à l'événement dans les différentes provinces de Lombardie avec les contacts relatifs pour les réservations, consultez le site anuu.org ou contactez l'organisation au 035-243825.
Migrateurs Anuu
Les événements peuvent subir des modifications, il est donc conseillé de vérifier l'événement en contactant directement les organismes organisateurs. Caccia Passione n'est pas responsable des modifications apportées aux dates des événements individuels.