Câmpurile de orez de Grumolo delle Abbesse, în provincia Vicenza, au fost din nou protagoniștii a act de sabotaj. Unknowns au intrat în acțiune pentru a muta și a deteriora cuștile pentru care au fost plasați prinde nutria, un adevărat flagel pentru fermieri venețieni. Sabotorii le pomeniseră deja cu câteva luni în urmă, de data aceasta erau cinci cuști ruinate, toate așezate de-a lungul malurilor căi navigabile în care sunt prezente rozătoare.
L'associazione Prezidiul Slow Food cultivatorilor de orez Grumolo a sunat alarma. Printre altele, trebuie amintit că aceste capcane au fost autorizate de Provincia Vicenza, prin urmare vandalii au acționat cu rea-credință și fără să cunoască (sau să ignore) legislația în vigoare în prezent. Daunele au devenit o constantă periculoasă, atât de mult încât asociația a vorbit despre cinci episoade în decurs de doi ani, o frecvență care trebuie să înceapă să provoace îngrijorare.
Stăpânirea vidrelor a devenit o nevoie, iar necunoscutii nu-și dau seama cât de serioși sunt daune cauzate de animale asupra teritoriului. Orezul a fost introdus în Grumolo de către câteva călugărițe benedictine în secolul al XVI-lea, iar soiul local, vialone nano, are o calitate excelentă.