Căprioare, mistreți, căprioare și chiar lupi. Eu podgorii din provincia Siena sunt expuși unui risc serios abandon, cel puțin conform alarmei trase de fermierii și vinificatorii din zonă. L'urgență pentru ungulate nu se oprește, în Toscana ca și în alte regiuni italiene, iar acestea nu pot fi decât consecințele. Incursiunile animalelor sunt grave pentru toată lumea, mai ales pentru acest sector foarte important. Vinul de calitate nu poate fi produs dacă podgoriile sunt distruse în mod continuu, printre altele, rambursările nu pot acoperi niciodată câștigurile pierdute din cauza pierderii sticlelor.
Potrivit lui Valentino Berni, numărul unu al Confederației Fermierilor Italieni (CIA) din Siena, fermierii sunt cel puțin epuizați și mulți dintre ei abandonează podgoriile, fără a uita cerealele cultivate. Adio-urile privesc in principal zonele mai putin potrivite, cu podgorii care măsoară între 4 mii și 5 mii de metri pătrați.
Scăderea pagubelor cauzate de ungulate, menționată chiar de CIA sieneză, este rezultatul abandonării culturii de către companiile active în zonă. Pe lângă ungulatele în sine, lupii și canidele agravează problema. Mai mult, în acest caz trebuie evaluată siguranța personală, cu siguranță nu un detaliu secundar. Pentru moment încercăm să rezistăm, chiar dacă întreruperea nu este exclusă producția de vin, concentrându-se probabil pe diferite activități.