În centrul oricărui proiect sau inițiativă de Fundația UNA (Man Nature Environment) există scopul comun al reabilitării figurii vânătorului ca „Paladinul Teritoriului”, sporind contribuția acestora la protejarea ecosistemului. Paladinul teritoriului consideră ca fiind unul dintre principalele pietre de temelie ale acțiunilor lor necesitatea protejării speciilor protejate și a echilibrului faunei, prin organizarea de diverse inițiative concrete, în concordanță cu valorile promovate de Fundația UNA.
Un alt punct fix are de-a face cu sectorul alimentar: cel carne de vânat astăzi reprezintă hrana viitorului și singura alternativă reală durabilă la carnea din agricultura intensivă, deoarece conține mai puține grăsimi, mai multe proteine, are impact zero asupra mediului și un gust categoric autentic. Fundația UNA cu proiectul „Sălbatic și bun” promovează un lanț de aprovizionare certificat, urmărit și durabil.