Il Parcul Național Apeninii Lucani a aprobat noul Planul de management al mistreților care va rămâne în vigoare cinci ani, atunci până la 2023. Personajul este urgent, așa că planul în sine este imediat executabil. Mistreții uciși în aria protejată vor fi folosiți ca parte a lanțul de producție a cărnii, urmand cu atentie criteriile de igiena, siguranta si control care sunt necesare in astfel de situatii.
Printre altele, cursul de formare pentru 70 de selecontrolere care va opera în parc. Acești oameni au primit calificarea pentru a efectua autocontrolul, acoperind zonele care până acum erau fără operatori. După cum se precizează în comunicatul de presă, una dintre noutăţile planului constă în diminuarea şi prin tehnica avizului, folosind câini dresați și calificați cu teste ENCI (Organismul național iubitor de câini din Italia) și cu auxiliari special dresați.
Nota continuă: „Lucrul de sinergie pe care birourile noastre au desfășurat-o cu birourile din Regiunea a dus la un punct de cotitură important în contrast cu apariția mistreților în aria noastră protejată, permițându-ne să începem logica lanțului de aprovizionare la care lucrăm de ceva vreme, ceea ce ne va permite să transformăm o problemă care devine devastatoare într-o oportunitate pentru operatori și restauratori. Acolo carne de mistret poate deveni parte a coșului Park care are deja câteva produse care se remarcă prin calitate și originalitate”.