La Fiesta de la Trufa y el Tortello tendrá lugar del 8 al 11 de diciembre y del 16 al 18 de diciembre próximo, en Mugello en Borgo San Lorenzo (FI).
Los antiguos lo consideraban el alimento de los dioses, con poderes afrodisíacos y como los antiguos lo entendieron …… .Seguramente es un producto de la naturaleza con un sabor extraordinario.
Hablemos de la trufa que, del 8 al 11 de diciembre y del 16 al 18 de diciembre, será la gran protagonista del 'Festival de la Trufa' que organizan FCD Borgo San Lorenzo y ASD Borghigiana en Borgo San Lorenzo en la estructura cubierta y climatizada de el Foro Boarium.
Mugello, además, es reconocida como una zona muy apta para la producción natural de trufas y además de la preciada trufa blanca (Tuber magnatum Pico) también existen otras especies menores como bianchetto, scorzone, uncinato, brumale.
Un viaje a Borgo San Lorenzo para la Fiesta de la Trufa, además de disfrutar de especialidades superfinas preparadas como antes, también permitirá que todos conozcan y visiten la zona de Mugello en el período previo a la Navidad.
Habrá la Enoteca y venta directa de espacio de trufas.
También les recordamos que nuestras fiestas se sirven con platos de cerámica y
manteles y servilletas de tela.
Los días 8, 11 y 18 de diciembre también abren para el almuerzo.
Información sobre sagradeltortello.com.
Reservas al 393-3585477
Los eventos pueden sufrir cambios, por lo que es recomendable consultar el evento contactando directamente con los organismos organizadores.
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