Tras el éxito de las dos primeras ediciones, está a punto de volver a Roccamandolfi (en la provincia de Isernia) la Festival "Jabalí en la mesa". La tercera edición de este esperado evento, organizado por Orizzonti del Matese y por Club de cazadores locales, como cada año, ofrecerá excelentes platos a base de esta carne y la tan esperada conferencia sobre el ungulado.
Es un evento gastronómico de gran calidad y Sábado 9 y domingo 10 Diciembre 2017 será posible apreciar las recetas elaboradas por los cocineros de este pueblo de Molise. los pappardelle con ragú de jabalí y el jabalí alla cacciatora ciertamente no faltará, pero no solo estos platos. Para todos los participantes será sin duda un momento de convivencia y alegría, ya que está previsto entretenimiento musical.
Durante los dos días del festival las gradas siempre abrirán a mediodía, mientras que El domingo 10 al 16 habrá un encuentro-debate dedicado a la caza del jabalí, para ser precisos en la Sala de Conferencias. El tema del aumento de la población de jabalíes es tan actual como siempre, los ciudadanos y criadores de la zona esperan ansiosamente soluciones válidas y efectivas.