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Fusion unique entre nature et cuisine de chasse, au Caccia Village 2024 une autre nouveauté qui s'ajoute à son calendrier d'événements déjà riche : un bushcraft « nourriture sauvage », avec une participation particulière, Lundi 13 mai à 12h, De l' le chef Davide Nanni, largement connu du public social et télévisuel comme le chef avec la devise #jsowild. Un événement incontournable créé en collaboration avec Fondazione UNA, qui soutiendra le chef Renata Briano pour promouvoir l'éducation alimentaire sur les chaînes d'approvisionnement en viande sauvage.
Au Caccia Village l'expérience d'une véritable immersion dans la Cuisine Sauvage
Ce nouvel espace célébrera l'art du bushcraft et de la cuisine sauvage, promettant aux passionnés une expérience culinaire captivante, avec spectacle de feu en direct dans un cadre suggestif et pittoresque. Au cœur du Village Caccia, l'espace « Wild Food & Bushcraft » sera une scène où l'habitat naturel recréé ad hoc sera la cuisine et le lieu de rencontre des produits forestiers. Chef Davide Nanni, protagoniste absolu du bushcraft, guidera les spectateurs à travers un voyage de découverte culinaire, découverte d'ingrédients sauvages et de techniques de cuisine authentiques et ancestrales.
Les spectacles de cuisine au feu réel, au centre de cette expérience, seront non seulement une démonstration de savoir-faire culinaire, mais aussi un retour aux racines, une manière de renouer avec l'essence la plus pure de l'alimentation et de sa préparation.
Chaque plat racontera une histoire, chaque saveur ouvrira la porte à une aventure sauvage et contribuera à faire connaître et apprécier au public les propriétés extraordinaires de la viande sauvage.
