Quelle meilleure occasion de se féliciter avant les vacances ? Là Domaine Bonicelli di Ceresole d'Alba (Cuneo) organisé un dîner dégustation vraiment intéressant pour le jour de Samedi 18 Décembre 2021, une façon unique d'attendre Noël et de profiter d'un excellent jeu. De la forêt à la table, voici tous les plats que l'on peut déguster à 20h00 :
APÉRITIFS: Rollé de lièvre, baies et réduction balsamique - Tarte aux perdrix, raisins et pommes - Albese di daim, cèpes et parmesan
PREMIER: Risotto de bécasse, anchois et marsala
DEUXIÈME: Selle de daim au foin en pâte de sel, légumes de saison
DESSERT: Tiramisu aux noisettes locales
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