Chasse dans le Chianti: ceux qui n'ont jamais visité les hautes montagnes du Chianti devront me faire confiance, qui y va à chaque fois qu'avec le temps ils courront déjà, avec leur esprit, vers ce jour de chasse surprenant et vers ce coup historique qui dit-il cent et une fois au bar.
Je ne connais la région que depuis peu, un de mes amis m'y a traîné et m'en a raconté des merveilles. Je pensais qu'il exagérait et surtout j'étais sûr que le grand charme du quartier Alessandro se voyait sur la table, autour d'un bon verre de vin, mais les surprises ne manquaient pas. "UNE chasse au sanglier juste à la source de la Greve », m'a proposé Ale, et au final je me suis laissé convaincre. La ferme - entreprise de chasse telle que je l'imaginais m'a tout de suite semblé super : belles chambres, excellente cuisine, courtoisie et un brin de tradition qui ne suffit jamais. Mais le meilleur était encore à venir.
Le matin de la chasse, comme d'habitude, nous avons commencé très tôt. Le froid était mordant et l'ascension fatigante, rien à voir avec les douces collines et les vignes parfumées que j'imaginais ; nous étions nombreux, une longue file à admirer les hautes châtaigneraies et la végétation sauvage, gardant le pas allumé pour ne pas perdre le chef de chasse qui, on le voyait de loin, connaissait bien les lieux.
Il y avait plusieurs équipes ce jour-là : la raison est simple. La forêt aujourd'hui est une véritable forêt sombre, abandonnée depuis des années, elle a eu tout le temps et la tranquillité de s'épaissir, devenant une cachette cinq étoiles pour les sangliers. Seul un nombre intéressant d'équipes qui chassent en symbiose ont de réelles chances de terminer la chasse en beauté. Le brouillard était léger, mais la journée promettait beaucoup de bien : en plus il y avait cette légère brise qui balaye normalement toute incertitude et engage une certaine vague bonne humeur dans le cœur des chasseurs. Alessandro et moi décidons, avec l'approbation du chef de chasse, de rester proches même pendant le poste et en suivant le chemin qui se tord dans des virages assez raides, Ale continue de me raconter ses expériences précédentes dans cet endroit fantastique. 
J'avais hâte d'être debout, de voir de mes propres yeux. Pendant ce temps le chemin continuait à se rétrécir et mon souffle à se fatiguer davantage. "Mais est-ce qu'on arrive vraiment ou est-ce qu'on fait une promenade de santé ?" lui demande-je tout d'un coup, d'un ton mi-inquiet, mi-amusant. Ça devient sérieux quand le chemin disparaît et qu'on est obligé de suivre les traces des animaux : on commence à jouer. Le chef de chasse, un homme d'un seul tenant, aux cheveux blancs et aux lunettes luisantes, commence à nous positionner avec précaution. Au bout de quelques minutes nous nous retrouvons tous au bord d'un ravin rocheux assez suggestif : dommage que je n'aime pas les hauteurs et la situation commence à me gêner un peu. Ale sens et nous changeons de place : je me sens plus à l'abri et je recommence à en profiter. En face je remarque le fabuleux bois de châtaigniers : abandonné par l'homme oui et peut-être pour cette raison si propre et si beau. Les tirs à venir, s'ils arrivent, peuvent être propres et sûrs. Ale et moi sommes à une cinquantaine de mètres l'un de l'autre. Tout autour, c'est le silence. Cet endroit commence à entrer dans mon cœur. Je porte le gilet orange, cherche un siège temporaire et commence à vérifier la zone.
Dans ces moments-là, j'ai toujours le sentiment que mes perceptions s'améliorent : soudain, je sens l'odeur de la terre et l'odeur des champignons. Ceci veut dire une seule chose; soit les sangliers ont récemment fouillé le terrain, soit un membre du groupe cherche un nouveau moyen de passer l'attente. Il s'agit plus vraisemblablement de sangliers fuyant la nuit : tous les passages sont secoués, la terre est devenue noire et l'attente devient meurtrière. A un moment la radio confirme le début de l'expulsion. Je suis serein : il n'en est pas toujours ainsi au départ, mais cette fois ma position est optimale et je suis aussi protégé des éventuels tirs égarés que tout bon chasseur doit toujours prendre en considération et essayer de prévoir. 
Au loin j'entends des coups de fusil et des commentaires et comme souvent, à moi et un peu à tout le monde, les casseroles des autres me remontent un peu le moral. Je regarde, je regarde et je regarde : je dévore un sandwich juste pour passer le temps quand un canaio nous avertit « Chiens à l'arrêt. Il faut se méfier ". Le cœur commence à devenir plus fort. Bien sûr, je n'y crois pas, mais l'espoir ne vous quitte jamais : nous sommes si nombreux, pourquoi le sanglier devrait-il venir à moi ? De plus, la forêt devant moi est trop propre, elle n'offre aucun abri. Mais non! Je suis assis mais je saute sur mes pieds. C'est loin, c'est noir, mais ça approche à grands pas. La bête est à une centaine de mètres de moi, son allure est rapide et ondule ici et là. Incroyable à quel point il est capable d'éloigner les chiens. Je me décide : ce cliché est au moins à tâtonner. Je me rassois, vise, tire et rien. Le contact visuel est interrompu pendant très peu de temps. Le sanglier saute au bout de quelques secondes entre trochi et végétation basse. Je tire à nouveau. Alessandro un peu au-dessus de moi est probablement dans l'excitation. Rien. Les chiens arrivent hardiment mais au lieu d'aller plus loin, suivent le col, s'arrêtent derrière les marronniers et aboient. Non je ne le crois pas. J'ai compris! 
À ce moment-là, ce qui arrive à beaucoup m'arrive : mes jambes se mettent à trembler d'émotion. Tout le monde à la radio demande ce qui s'est passé. Le canaio me demande de chasser les chiens pour les faire avancer. Je pars pour les chiens pas avant d'avoir prévenu les voisins que je déménage. Je meurs de curiosité. Je le trouve pratiquement immédiatement. C'est grand, c'est majestueux. Avec une branche j'essaie de chasser les chiens, ils me grondent dessus mais au bout d'un moment ils s'en vont. Je regarde où l'animal a été touché et je suis surpris de moi-même et de ma chance. Mais la chasse continue. J'indique à mes compagnons l'endroit où se trouve le sanglier et je retourne à ma place. Ceux qui me paraissent minuscules passent, et j'ai l'impression que même les gros enjeux sont occupés. Je souris quand arrive le signal de la fin de la chasse. Avec les autres, nous allons chercher le prix : avec moi, comme d'habitude, j'ai une corde. On attache le sanglier et non sans effort on l'enlève. Le soir, invités de la charmante ferme, devant de nombreux verres de vin, je raconte une infinité de moments exceptionnellement chanceux de la journée. Tout le monde était sûr que les tirs venaient d'Alessandro, mieux placé, mais non, la gloire m'appartient. Une fois dans une vie, vous devez avoir le coup de chance. Cela m'est arrivé il y a quelques mois, dans les hautes montagnes du Chianti.
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