Trei zile de întâlniri
Pentru prima dată, Fundația UNA terenuri la satul țărănesc Coldiretti programat la Circul Maxim din Roma pentru 13, 14 și 15 octombrie. Trei zile de evenimente și inițiative dedicate Made in Italy, inclusiv produse, lecții de gătit și evenimente în care se vor alterna reprezentanți instituționali, cu scopul de a disemina biodiversitatea și sustenabilitatea agriculturii italiene. Fondazione UNA – Om, Natură, Mediu –, care din 2015 reprezintă un loc de întâlnire pentru schimbul de idei și proiecte între lumea vânătorească, ecologistă și științifico-academică, va fi prezentă la satul țărănesc cu un stand, unde va să fie posibil să învețe despre proiectele sale de protejare a biodiversității și să guste carnea de vânat sălbatic, o alternativă durabilă a cărnii și o nouă oportunitate economică. Carnea de vânat, de fapt, este o alegere bună, sănătoasă și durabilă datorită conținutului mai scăzut de grăsimi în comparație cu alte cărni, are un conținut ridicat de Omega-3, cu caracteristici antiinflamatorii cunoscute și este o sursă bună de proteine și săruri minerale. precum fierul și zincul. În plus, jocul garantează o reducere a producției de CO2 și a consumului de pământ și apă.
O masă rotundă despre biodiversitate
În plus, vineri, 13 octombrie, la ora 15, la Cortul Campagnei Amica din interiorul Circului Maxim, Maurizio Zipponi, președintele Fundației UNA, va vorbi în cadrul mesei rotunde dedicate principalelor teme legate de importanța biodiversității și protecția acesteia, pe lângă prezentarea noului proiect ARBOR - Biodiversity Recovery Action: Repopulation Operation -, o inițiativă a Campagna Amica, Coldiretti, Fondazione UNA, Associazione Patriarchi d'Italia, AB - Agrivenatoria Biodiversitalia - și alți parteneri prestigioși. Scopul ARBOR este aplicarea unei metode mixte de recuperare a soiurilor de fructe aflate în pericol de dispariție din mediul rural, datorită fermierilor custodii Campagna Amica, care vor putea valorifica aceste produse și economic.
Contribuția pe care dorește să o ofere Fundația
„De la nașterea Fundației UNA, am stabilit alianțe și sinergii, în special între vânători și fermieri, pentru dezvoltarea de idei și proiecte, intervenind cu acțiuni concrete în teritoriu” explică Maurizio Zipponi, președintele Fundației UNA „cu Proiectul ARBOR, căruia ne-am alăturat cu entuziasm, dorim să ne aducem încă o dată contribuția la protecția nu numai a biodiversității, ci și a tradițiilor și identităților locale, pentru a genera un impact pozitiv asupra mediului și comunităților” (credite: Fundația UNA ).
Ați putea dori, de asemenea ..
