Toamna Pavese DOC 2015 în Castelul Visconteo di Pavia: la câțiva kilometri de Expo are loc cel mai mare eveniment dedicat gastronomiei și vinului din Pavia, un sector important al economiei locale, organizat de Camera de Comerț din 25 până în 28 septembrie.
Cea de-a șaizeci și treia ediție a Toamnei Pavese DOC, în anul Expo a ales un nou cadru și un nou program, creat sub conducerea artistică a lui Marco Lodola care va colora Castelul care il gazduieste in fiecare seara cu o alta culoare: albastru, rosu, verde, galben. Inaugurare vineri 25 septembrie la ora 16,30 dar biletele sunt deja puse în vânzare online de pe site www.autumnpavesedoc.it.
Într-o locație de poveste, vinul și gastronomia Pavese se prezintă și oferă publicului degustarea excelențelor sale propuse de șaptezeci de standuri de expozanți, printre care vin, dulciuri și ciocolată, carne și brânzeturi, orez și alte produse agroalimentare precum ciuperci, trufe, dovleac Bertagnina . Ca într-un Arcimboldo bogat în detalii curioase și gustoase, Toamna Pavese DOC 2015 oferă o trecere în revistă a „ce” și „cum” un pământ care numără unele dintre principalele producții italiene de calitate pe care le poate face: vin, orez, mezeluri și alte produse care caracterizează teritoriul.
Standurile vor fi amenajate într-o structură acoperită în incinta curții monumentului antic unde, alături de zona expozițională, va exista o zonă de degustare de risotto, pentru rețete tipice și pentru mezeluri și brânzeturi, o zonă de relaxare, un bar și zona de divertisment.
În programul Toamnei Pavese DOC 2015 degustări, talk-show-uri, conferințe, ateliere dedicate gastronomiei și vinului. Întâlnire cu show-cooking-ul de excepție cu cei doi bucătari vedeți ai provinciei, Oreste Corradi și Enrico Gerli conduși de Davide Oltolini, și celebrii bucătari Spyros, primul câștigător al Masterchef Italia alături de Contele Garozzo. Criticul gastronomic Luigi Cremona va conduce un talk show între producători de vin și experți dedicat vinurilor Oltrepò în anul Expo.
Sunt deschise tuturor atelierelor tematice despre mâncare, vin și băuturi, începând cu cel despre arta fabricii de lichior propus de Slow Food, până la degustările ghidate și senzoriale de către Ais (Asociația Italiană Somellier), ONAV (Organizația Națională a Vinului). Degustători ), Fisar (Federația Italiană a Sommelieri, Hotelieri, Restauratori). Acestea vor alterna cu ateliere artistice și ludice pentru cei mici.
Pe scena Autumn Pavese Show in fiecare seara vor fi animate personaje celebre, experimentate, amuzante, angajate: Tessa Gelisio, Gloria Anselmi, Red Ronnie, Fausto Mesolella, Gianni Fantoni, Fluon, Discoinferno si Magicianul Skizzo pentru adulti si copii. Punctul culminant al programului este seara roșie condusă de Red Ronnie, pe ritmul muzicii anilor 80, și seara galbenă finală, cu spectacolul lui Enzo Iacchetti „Îmi cer scuze domnului. Gaber ”a oferit publicului.
Ore
VINERI 17.00 - 24.00
Sâmbătă 15.00 - 01.00
DUMINICĂ 11.00 - 24.00
LUNI 17.00 - 24.00
Bilet
7 € Complet
5 € Reducere peste 65
Gratuit pentru copiii de până la 12 ani