La Liebre Blanca .. Viaje de caza a la Liebre con la extraña mancha blanca conducido con sabiduría por una manada de sabuesos italianos y por dos amigos de la zona del Bajo Parma ..
Esperar a que se abra la caza es un momento muy especial para el cazador. Un poeta dijo una vez: esta espera es insoportable, ¡esperemos que dure! Me siento así los días previos a la inauguración. Mi nombre es Alessandro y vivo en la pequeña ciudad de Fontevivo, en la provincia de Parma, ubicada en la zona del Bajo Parma. Esta zona es conocida por su belleza natural, gastronomía y la hospitalidad de la gente.
La Bassa Parmense, también llamada Bassa por el pueblo de Parma, es una franja de territorio llano en la provincia de Parma de unos quince km de ancho en el lado sur del río Po.
Algunos también le dan una definición más amplia, a saber, la que indica la Bassa como el área entre el Po y la Via Emilia. En estas áreas, la caza es muy popular.
Unos días antes de la inauguración, mi amigo Stefano y yo nos reuníamos a menudo después del trabajo, para discutir futuros viajes de caza, planificación de tiempos, áreas a batir, rifles para usar, cartuchos para disparar y, sobre todo, presas para asentar.
Decidimos empezar con la liebre, desde el año anterior habíamos perdido un hermoso ejemplar al final de la temporada de caza. Nos llamó mucho la atención esa liebre, no solo porque no habíamos podido atraparla, sino también y sobre todo por su elegancia en moverse, cambiando de dirección repentinamente, y por su pelaje gris, pero con una mancha blanca en la pata derecha. . Decidimos darle un nombre, Bianca de hecho.
Nuestro orgullo como cazadores había sido herido por la liebre que era demasiado lista y veloz para nosotros, por eso decidimos iniciar la temporada de caza cazándola, como señal de buen augurio para su continuación.
Stefano se mostró un poco en contra y dijo: “¿pero no sería apropiado empezar por otra cosa? también sabes por la buena suerte. Nos lo perdimos el año pasado y si vuelve a ocurrir al comienzo de la temporada… ”. Me reí y respondí: "Precisamente por las razones que acabas de decir, debemos romper la demora y empezar por Bianca".
Stefano, que siempre ha sido mi gran amigo, se convenció y me hizo un gesto de aprobación. Faltaba algo, sin embargo, otros compañeros que podrían ayudarnos en la caza de esa liebre: uno jauría de perros experto y confiable. Como no los teníamos, tuvimos que depender de otras personas que entrenaron perros de caza durante todo el año y los prestaron para cazar. Decidí ponerme en contacto con un conocido mío, Paolo, que vive en Roccabianca, también en la zona del Bajo Parma. Paolo tiene una espléndida manada Sabuesos italianos, lo mejor para la caza de liebres en mi opinión. Le explicamos el ejemplar a cazar y nos propuso dos perros en particular, que hubieran hecho el trabajo a la perfección: sus nombres son Luna y Stella.
Confiando en la gran experiencia de Paolo, reservamos a Luna y Stella para la caza de fin de semana que se acercaba. Tuve un pensamiento: llamamos a la liebre Bianca, Paolo vive en Roccabianca, uno de los perros se llama Luna ... ¿es señal del destino?
El sábado nos despertamos a las 5,30, preparé el desayuno y comencé a usar la ropa de caza, previamente preparada la noche anterior, así como todo el equipo. Alrededor de las 6.15 am se escucha el ruido del auto de Stefano, conduciendo un Reanault 4, con Stella y Luna a bordo, ya animadas y ansiosas por salir al campo. Le llevé un café que bebió en el coche a riesgo de quemarle la garganta. Terminado de "sorber" la bebida caliente, insertamos la primera y nos fuimos.
Durante la marcha pasamos por el territorio a recorrer y lo tamizamos para encontrar la liebre. En los días anteriores ya habíamos establecido la ruta, pero una revisión durante el trayecto no podía perjudicar, efectivamente. Llegamos al punto designado para dejar el auto y los dos perros empezaron a inquietarse, conscientes de que la cacería estaba por comenzar. De hecho, tan pronto como los perros son liberados, inmediatamente nos ponemos en marcha para comenzar la temporada de caza. Nos dirigimos hacia Trecasali, donde vimos por última vez a Bianca.
Los perros, casi como por arte de magia, encuentran inmediatamente el olor de la liebre en los campos que rodean a Tracasali, por donde había paseado en la noche. Luna y Stella estaban fibriladas, casi locas: olisquearon, ladraron y corrieron por todas partes: la liebre está cerca, pensé.
Stella, líder muda, olfatea el paso salvaje, mientras Luna la sigue fielmente. La broma se prolonga durante aproximadamente una hora y al no ver a la liebre, comencé a pensar que quizás ya hubiera huido de la zona donde estaba colocada con las primeras luces de la mañana. Me obligué a expulsar los pensamientos negativos. Tenía la sensación de que Stefano también había hecho lo mismo, pero no le pregunté nada y continuamos la broma en silencio, escuchando solo a los perros.
Empezamos a dirigirnos al este hacia Torrile. Casi desconsolado y abatido, estuvo a punto de darse por vencido, pero de repente escucho a Luna recuperando un pasado convencido; paolo me había advertido: mis perros no se equivocan, no te preocupes. Inmediatamente me acerco al sabueso que parece casi "comerse las hojas" tanto que tiene el hocico plantado en el suelo para seguir la pista. Es hora de mirar alrededor y pensar, pero ¿dónde estará la liebre?
De repente el perro hace un descenso, hace unos 30 metros de mi posición y casi por arte de magia encuentra la liebre. La cosa me deja congelada por una fracción de segundo, pero me recupero y disparo dos tiros, que no le dan a la liebre, que siembra a los perros. Maldita sea, creo. Stefano me mira y dice: ¡concéntrate!
Muy desconsolado, sin embargo, veo a la manada dirigirse en dirección a la naturaleza y esto inmediatamente me hace mirar hacia arriba y pensar que la liebre caminaba por el camino que habíamos recorrido anteriormente. Después de unos segundos, escucho a los perros detenerse y el juego quejarse: pensé que los disparos no se habían ido exactamente vacíos, sino que habían herido a la liebre.
Bianca emerge del follaje para un último intento extremo de escapar, pero Stefano, más rápido que yo, dispara dos tiros y la derriba. Grité: ¡SSIII! Los perros también empezaron a ladrar, encantados con el final del día.
Llego a la presa tendida en la hierba y de cerca vi que se trataba de un hermoso ejemplar de liebre, de unos 4,5 kg. Creo que si la temporada anterior terminó con la hija de Bianca, la nueva era comenzó con la mejor estrella.
Continuamos la caza, volviendo al coche. Cogimos otra presa, después de Bianca, pero esta, como dicen, es otra historia.
¡Buena suerte a todos!