Un número triplicado
El número de jabalíes en Puglia en el último año se ha triplicado, con los consiguientes daños a los cultivos, amenazas a los seres humanos y peligros para la exportación de productos porcinos. Una emergencia dentro de una emergencia, dictada por la peste porcina africana, que fue ampliamente discutida durante una interesante conferencia organizada en Castellaneta por el área Due Mari de Cia-Agricoltori Italiani di Puglia, en la masía Grotte di Sileno. Un evento, coordinado por el vicepresidente adjunto de Cia Puglia Giannicola D'Amico y el director del área Due Mari Vito Rubino, capaz de reunir a numerosos agricultores y empresarios, con la intención de ver películas explicativas y escuchar las palabras de expertos de la industria, de los comisionados ATC de Puglia y de los exponentes políticos regionales. El consejero regional de agricultura Donato Pentassuglia fue claro: "Es urgente pedir al gobierno que modifique la ley 157 de 1992. Necesitamos un marco normativo nacional que tenga en cuenta las dimensiones actuales del fenómeno del jabalí, con una cantidad de ejemplares capaces de multiplicarse exponencialmente cada año. Una solución, según las palabras del Dr. Domenico Campanile, gerente de la sección de Gestión sostenible y protección de los bosques y los recursos naturales de la Región de Puglia, podría ser la llamada "selección", además, por supuesto, de la caza primaria.
La prevención de enfermedades
"Los jabalíes no se combaten, se manejan para prevenir enfermedades", fueron las palabras de Onofrio Mongelli, gerente de la sección 'Promoción, salud y bienestar' de la Región Puglia. “La Región -agregó Mongelli- tiene un plan para prevenir la plaga y recientemente comenzamos a implementar todas las medidas disponibles para implementarlo”. Importantes y muy apreciadas aportaciones en la sala provinieron también del mundo universitario y de la investigación. Nicola Decaro y Pasquale De Palo, respectivamente director y subdirector del Departamento de Medicina Veterinaria de la Universidad de Bari, hablaron de la difícil gestión del problema pero también de un proyecto piloto que, a través de las actividades de investigación y desarrollo del Parque de Alta Murgia, estaría dispuesto a dar respuestas también en la provincia de Tarento.
Gestión de seguimiento
Lorenzo Gaudiano, profesor del Departamento de Biociencias, Biotecnologías y Medio Ambiente de la Universidad de Bari, en cambio, no se esconde: “Sería demasiado oneroso censar el número de jabalíes en un territorio tan heterogéneo como el de Apulia. Necesitamos identificar líneas de gestión para el seguimiento -dijo- y en eso estamos trabajando mucho, para que se pueda mitigar esta enorme criticidad”. El presidente de la Cia del área Due Mari Pietro De Padova, hablando también en su calidad de presidente de los agroturismos de la Cia Puglia, dijo que estaba dispuesto a fomentar el desarrollo y la comercialización del jabalí llevándolo a las mesas de los agroturismos, utilizando y recetas seguras, alargando los tiempos de cocción de la carne. Gennaro Sicolo, presidente regional de Cia Puglia, en cambio, abrevia: “Reconocemos a la Región por haber lanzado un plan de seguimiento y gestión para el jabalí. Esperamos que la burocracia y, por decir lo mínimo, las posiciones anacrónicas del mundo ambientalista no demoren más su implementación porque, de lo contrario, una vez más los agricultores saldrán perdiendo”. Las conclusiones de la conferencia fueron finalmente confiadas al consejero regional Pentassuglia: “No podemos subestimar nada - declaró - también porque estamos respaldados por estudios científicos de primer nivel y esta conferencia, bien organizada por la CIA, lo demostró. Ninguno de nosotros quiere convertirse en un solucionador de actividades que en realidad son muy complejas, pero al mismo tiempo es nuestro deber, cada uno según sus propias habilidades, encontrar soluciones decisivas". (Fuente CIA)