El Día de la Liberación será un momento doblemente importante para la ciudad de Nazzano, localidad situada a casi 50 kilómetros de Roma. El siguiente 25 abrilde hecho, la decimotercera edición del "Festival de Pappardelle con jabalí", una cita tradicional y consolidada que una vez más promete satisfacer los paladares más exigentes. El paisaje será, como de costumbre, impresionante, completo con vista sobre el río Tiber: los puestos de comida se abrirán en 12:30, pero las pappardelle no serán las únicas protagonistas de la jornada.
La pasta se hará a mano., en estricto cumplimiento de la receta típica, y luego tirado de la tabla de cortar. La salsa de jabalí realzará el sabor de este exquisita pasta al huevo. El menú también ofrece carnes a la parrilla, vino local, varias guarniciones y más por descubrir. Los puestos de comida solo funcionarán para el almuerzo.
También habrá un interesante "aperitivo". A las 10 de la mañana se instalará en las calles del centro histórico Mercado de artesanías. El programa, entonces, tendrá espacio para la cuarta edición de Festival de Bio y Geodiversidad, concretamente en las salas de exposiciones del Museo River. Como todo festival que se precie, finalmente, después de haber deleitado a los participantes con comida y otras atracciones, la jornada terminará con música en directo.