La Fundația UNA (Man Nature Environment) a organizat cursurile de conferire a certificatului de „Persoană instruită”, o serie de numiri gratuite care fac parte din proiect „Wild and Good: un lanț alimentar care trebuie îmbunătățit”. Prelegerile au fost pregătite în colaborare cu Universitatea din Milano, Universitatea de Științe Gastronomice din Pollenzo, Studioul Asociat AlpVet și Societatea de Medicină Veterinară Preventivă.
În plus, nu trebuie să uităm de diversele sponsorizări, inclusiv cel al Regiunii Lombardia și cel al Federcaccia Bergamo. În conformitate cu Regulamentul comunitar 852-853 din 2004 și DGR Regiunii Lombardia X/2612 din 2014, va începe vineri 22 septembrie, mai exact de la 19:30 la 22:30. Această lecție, împreună cu cea de marți 26 (de la 20 la 23) și de joi 28 (întotdeauna 20-23) va avea loc la Comunitatea Muntelui Clusone.
Ultimele două întâlniri, în schimb, vor fi cele de sâmbătă 30 septembrie (9-13) la CLS Serpellini din Sovere iar luni 2 octombrie (19:30-22:30) la ora Restaurantul „La Selva” din Clusone. Pentru înscriere, puteți contacta Districtul de Vânătoare Alpină „Valle Borlezza”, Zona de Vânătoare Alpină „Valea Scalve” și Clubul UNCZA „Orobic Prealps”.