Non solo talk
Il Villaggio di Fondazione UNA a EOS Show si arricchisce di un’altra imperdibile dimensione: quella del gusto. Oltre ai talk su biodiversità e gestione faunistica, vi invitiamo a esplorare l’Arena Gusto Selvatico, l’area interamente dedicata alla cultura del cibo e del territorio presso il padiglione 5 della fiera.
Un programma ricchissimo
Nato dalla preziosa collaborazione con EOS Show e Gusto Selvatico APS, questo spazio dinamico sarà un vero e proprio laboratorio di sapori e conoscenze. Preparatevi a un programma ricco di workshop pratici, showcooking avvincenti con importanti chef e momenti educativi che vi guideranno alla scoperta delle eccellenze agroalimentari del territorio.
Partecipazioni prestigiose
Fondazione UNA è fiera di annunciare la partecipazione di scuole di cucina di riferimento, come la rinomata ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, che offrirà spunti e tecniche per valorizzare al meglio le materie prime, spesso legate a una filiera sostenibile e al rispetto della natura.
Cultura alimentare
L’Arena Gusto Selvatico è la dimostrazione che la cura dell’ambiente passa anche attraverso la tavola, promuovendo una cultura alimentare consapevole e radicata. Non mancate a questo appuntamento con la conoscenza e il buon gusto!
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