La ricetta per una buona caccia alle oche 0comprende il calore, vento e sole. Abbiamo avuto la possibilità di avere tutti e tre questi ingredienti per i primi 3 giorni di conservazione della stagione in Arkansas! Gli enormi stormi di oche nella zona stavano pasturando sui campi di mais. Un contadino locale aveva sparato contro di loro per farli uscire dai suoi campi molte volte, ma sono sempre tornate. La prima mattina abbiamo avuto messa a punto in uno dei suoi campi e abbiamo avuto una mattinata di caccia cominciata con l’arrivo delle oche nel campo accanto a noi. Il secondo giorno ci siamo trasferiti a poche miglia lungo la strada in un altro campo di grano dove anche stavolta il contadino aveva cercato di tenerle lontane. Le oche stavano usando il bordo del campo vicino Un fosso. Questo ci ha dato una visuale perfetta che ci ha permesso di utilizzare non solo il campo di grano, riso, ma anche la zona al di la del fosso.

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