Le qualità delle farine
Organizzato dalla sezione Federcaccia di Larciano (provincia di Pistoia) presso il Centro Visite del Padule di Fucecchio a Castelmartini, il prossimo sabato 7 febbraio alle ore 16.30, si terrà “Il gioiello bruno – Le qualità delle farine di castagne e i necci con le foglie”.
Accademia degli Infarinati
Si tratta di una interessante degustazione sensoriale a cura dell’Accademia degli Infarinati, realtà che si è autodefinita sul proprio sito web “compagnia godereccia e amante della dolce farina di castagne”.
Fino a esaurimento posti
A parlarne saranno Valter Incerpi – Presidente dell’Accademia degli Infarinati, Leonardo Sabbatini – Direttore scientifico, e Antonio Papini – Esperto assaggiatore. La prenotazione è obbligatoria entro il 4 febbraio – fino ad esaurimento posti – contattando il numero telefonico 3318338898 (fonte: FIDC).






































