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Home Notizie di caccia Ultime

Toscana. Carni degli ungulati abbattuti in beneficenza

Si cercano centri di lavorazione che siano disponibili. La domanda entro il 20 dicembre

Simone Ricci di Simone Ricci
16 Dicembre 2024
in Ultime
Tempo di lettura: 1 minuti di lettura
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Piani di controllo

Tre avvisi come l’anno scorso, uno per Asl, per raccogliere adesioni per la lavorazione di carni di ungulati selvatici abbattuti essenzialmente nell’ambito di piani di controllo, da destinare poi alla beneficenza e distribuite dal Banco Alimentare. L’iniziativa si ripete tutti gli anni dal 2021 ed anche quest’anno è stata riproposta dalla Regione.

Il duplice obiettivo

I tre avvisi sono già stati tutti pubblicati e c’è tempo fino alle ore 13 del 20 dicembre per farsi avanti e presentare la domanda. L’obiettivo è doppio: garantire la sicurezza nella lavorazione delle carni, che saranno confezionate sottovuoto e surgelate, e offrire un aiuto al sostentamento di fasce di popolazione bisognose e in difficoltà.

Rete territoriale

Le carcasse lavorate verranno affidate per la distribuzione al Banco Alimentare della Toscana, che è dotato di un’organizzazione e di una rete territoriale funzionale ed efficace, oltre che sicura (fonte: Regione Toscana).

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Simone Ricci

Simone Ricci

Giornalista. Nato a Roma nel 1982. Tante passioni, tra cui quella per l'ambiente, il territorio e la ruralità, maturata grazie alle vacanze nell'Appennino Umbro-Marchigiano e ai racconti dei cacciatori del posto. Ha dedicato parte dei suoi studi all'agricoltura e all'economia "green".

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