Ruralia 2011: Questo weekend parte a Firenze Ruralia 2011.

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Ruralia 2011 – Al via Ruralia 2011, si terrà sabato 28 e domenica 29 maggio (dalle 10 alle 20) al parco mediceo di Pratolino (Vaglia) l’edizione 2011 di Ruralia.

Firenze, 24 maggio 2011 – Tra le particolarità della due giorni ‘verde‘, anche uno speciale seminario dedicato al ‘vino insegnato ai bambini‘, nel quale si cerchera’ di rispondere a domande del tipo ‘perche’ si piantano le rose nei vigneti?’, ‘chi e’ nato prima: la birra o il vino?’.

Non mancheranno degustazioni di olio, il farmer market, le dimostrazioni di potatura alberi e di tree-climbing, mostre di rettili e di funghi. Un paradiso della ruralita’, insomma, rivolta a quanti amano la natura, a chi la conosce e la apprezza e in generale a tutti i cittadini.

Alla kermesse non mancheranno esposizioni di bovini di razza Chianina, Calvana e Limousine; per la prima volta mostra di razze ovine: Sarda, Bergamasca e Suffolk. Rassegna di colombi rari e razze pregiate di polli. Mostra-mercato dei prodotti delle aziende locali e corsi per imparare a degustare l’olio. L’Associazione Lattiero-Caseario del Mugello e Mukki Latte organizzeranno dimostrazioni di mungitura e caseificazione. E ancora: il ”Borgo degli antichi mestieri”, con cestai, trottolai, scalpellini, ceramiste, contadini e ferrai da cavallo. Questo e molto altro alla edizione 2011 di Ruralia, la quindicesima dall’inizio della sua lunga storia.

Tra gli eventi speciali dell’edizione 2011 segnaliamo il laboratorio-degustazione Tirabuscio’ (Locanda, sabato e domenica dalle 18.00 alle 19.30) guidato dal giornalista a degustatore Globe Trotter Filippo Bartolotta. Il laboratorio e’ rivolto a grandi e piccini e presentera’ i migliori vini della provincia di Firenze, tra questi Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Rufina, Igt.

L’appuntamento e’ organizzato in collaborazione con l’Associazione Nazionale Citta’ del Vino e prevede degustazioni riservate agli adulti e particolari curiosita’ per i bambini. 

Per gli amanti dell’olio c’e’ il percorso su ”Impariamo a conoscere l’olio extravergine di oliva” a cura del Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Firenze: le ‘lezioni’ di degustazione con l’eccellente olio del nostro territorio si tengono nella Locanda sabato e domenica, alle 10, alle 12, alle 14 e alle 16 (durata: 60 minuti). 

Tra gli argomenti che saranno trattati, oltre alla degustazione vera e propria, anche ‘cos’e’ l’olio extravergine’, ‘come si produce’, ‘saper leggere l’etichetta’. Presente tra gli espositori della Paggeria, anche i rappresentanti dell’Associazione Zafferano delle Colline Fiorentine, che presenteranno le principali modalita’ di coltivazione ed uso in cucina di questa spezia. Mostra di rettili esotici e di rettili ed anfibi tipici delle nostre campagne a cura della Fondazione Paolo Malenotti, del Museo di Storia Naturale dell’Universita’ di Firenze e del Dipartimento di Biologia Evoluzionistica dell’Universita’ di Firenze, Apertura al pubblico del Centro Erpetologico di Villa Demidoff.

Nella giornata di domenica 29 maggio (8.30-18.00) si terra’ la prima esposizione canina organizzata dai 13 Rotary Club dell’Area Medicea. L’esposizione rientra in un progetto di recupero di giovani detenuti, che vengono avviati alla formazione professionale nell’ambito cinofilo.

Alle 10.00 invece il tradizionale corteo di bovini e equini in occasione della messa di Sant’Uberto, protettore dei cacciatori.

Fonte: La Nazione

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