Il programma è molto ricco e prevede stand espositivi, conferenze tematiche, mostre cinofile, gare, simulazioni e dimostrazioni con carabine laser, sempre con le tradizioni venatorie in primo piano. Non potrà mancare la cucina, con piatti per veri buongustai. La Taverna del Cacciatore preparerà ricette tipiche, tra cui le pappardelle al sugo d’oca, pappardelle al cinghiale, la faraona alla leccarda e le pernici in salmì. Ad accompagnare queste prelibatezze saranno i salumi, i formaggi, i vini e le birre della Valnerina.
Le quattro giornate termineranno poi con serate danzanti e conviviali. A Ferentillo si parlerà del trattamento delle spoglie degli ungulati, senza dimenticare appuntamenti interessanti come la dimostrazione cinotecnica di Agility-Dog e l’angolo dei saperi dedicato alle immagini e alle storie della caccia ternana. Non resta che aspettare i pochi giorni che separano dall’inizio della festa, una prima edizione già molto attesa.
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