Solo così si può eseguire un esame preliminare degli stessi soggetti predati sul posto, a garanzia della sicurezza degli alimenti ceduti e del consumatore finale. Il corso di cui si sta parlando si svolgerà proprio il prossimo mese in collaborazione con il Dipartimento Veterinario dell’ATS di Brescia.
Si tratta di due serate che prevedono la verifica delle nozioni assimilate tramite un test scritto e il conseguente rilascio dell’attestato. Tutti i soggetti abilitati alla caccia di selezione agli ungulati e alla caccia collettiva al cinghiale che hanno già seguito i corsi di FIDC Brescia tre anni fa dovranno seguire una sola serata (le date saranno presto rese note). La verifica sarà comunque necessaria anche per questi soggetti.
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