Caccia e Tradizioni: Veneto, addio a polenta e osei; le modifiche alla legge sulla caccia 157/92 sono entrate in vigore vietando in modo assoluto l’acquisto e la vendita di uccelli vivi o morti di piccola taglia.
Effettive le modifiche alla lecce sulla caccia157/92 che cancellano le tradizionale polenta e osei. “E’ vietato a chiunque vendere, detenere per vendere, trasportare per vendere, acquistare uccelli vivi o morti, nonché loro parti o prodotti derivati facilmente riconoscibili, anche se importati dall’estero, appartenenti a tutte le specie di uccelli viventi naturalmente allo stato selvatico nel territorio europeo degli Stati membri dell’Unione, ad eccezione di germano reale, pernice rossa, pernice di Sardegna, starna, fagiano, colombaccio“. Da oltre un mese è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il testo definitivo delle modifiche alla legge nazionale sulla caccia (la numero 157 del febbraio 1992) che di fatto vieta la vendita di qualsiasi tipologia di uccello selvatico, salvo rare eccezioni. Dopo l’attacco al clinto ed alla sopressa, altri capisaldi della cucina tradizionale vicentina, è di nuovo scoppiata la polemica: “E’ una follia impedire di servire la tradizionale ‘poenta e osei’ nelle trattorie vicentine e venete, ma anche nel Trentino e nel Friuli e a Brescia e provincia! E’ un piatto tradizionale sul quale nei decenni si è sviluppata un’economia legata alla ristorazione soprattutto di provincia e delle zone pedemontane!” afferma perentoriamente Costantino Toniolo (NCD Veneto Autonomo).
“E’ assurdo che prima si possano cacciare questi uccelli”, commenta Toniolo, “ma che poi non si possano cucinare in un locale pubblico. Sono norme inventate a Roma da qualche burocrate che ha acquisito così com’è la direttiva europea in materia, senza “studiare” il territorio e segnalare le economie locali che vivono di questo mercato, e quindi senza fare i giusti distinguo!” “Ora su sollecitazione di tanti ristoratori della Pedemontana vicentina e veneta la Confcommercio ha mosso i sui canali per vedere di fare pressioni per una modifica della norma”, prosegue Toniolo. “Mi sto muovendo per verificare cosa possa fare la Regione e per mobilitare i colleghi parlamentari a Roma e a Bruxelles a sostenere e fare propria la proposta che condivideremo con i ristoratori che cucinano gli spiedi!”.
“Sono convinto che alla fine con un buon lavoro di squadra”, prosegue il consigliere regionale del Nuovo centro destra Veneto Autonomo, “riusciremo a far vincere al nostro territorio anche la battaglia sulla “Poenta e Osei”, così come è stata vinta alla fine quella sulla “Soppressa vicentina”.
Amo la caccia alla beccaccia, i cani da caccia e la Natura. Mi interessa molto l'attualità venatoria.
Redattore presso Caccia Passione mi occupo di sviluppo delle aree Social e Media News.
Le elezioni Presieduta dal Consigliere di Presidenza Nazionale con Delega alle attività delle Settoriali Oscar Stella, si è tenuta ieri, 13 maggio, l’assemblea elettiva dell’UNCF – Unione Nazionale Cacciatori Falconieri, settoriale di Federazione Italiana della Caccia. Al termine dei lavori,...
Protocollo d'intesa Il Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise e Confagricoltura L'Aquila firmeranno un protocollo d'intesa per rafforzare la collaborazione sui temi della tutela della biodiversità, della gestione sostenibile dei pascoli, della prevenzione dei danni da fauna selvatica e della...
Pecore e vacche decimate Forse non passerà alla storia come quello reso immortale da Vittorio Emanuele II nel 1859, ma anche il grido di dolore del Gal MontagnAppennino, Unione dei Comuni della Garfagnana e Parco dell'Appennino merita ugualmente rispetto. Come...
Eventi e incontri a Bastia Umbra Fondazione UNA – Uomo, Natura, Ambiente – torna a Caccia Village, la fiera di riferimento per il mondo venatorio in programma dal 16 al 18 maggio a Bastia Umbra, presso Umbriafiere. In un contesto...
Voto favorevole Dopo la presentazione dell’atto in Commissione, da parte dell’assessore Simona Meloni lo scorso 16 aprile e dopo aver ascoltato, in una riunione successiva, i rappresentanti Cia Umbria, Cpa Terni, Urca Umbria, Federcaccia, Enalcaccia, Arcicaccia, Anuu, Wwf e funzionari...
La seduta odierna Via libera al calendario venatorio 2026-2027 per quel che riguarda la caccia in Veneto. Ne ha dato notizia l'onorevole Sergio Berlato, numero uno di ACR (Associazione per la Cultura Rurale) che ha accolto con favore questa novità....
Un provvedimento molto atteso Regione Puglia e Università di Bari (DBBA - Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente) hanno sottoscritto un accordo per le attività di monitoraggio e gestione del parrocchetto monaco con l’approvazione delle "Prime linee di indirizzo per...
Ambito Territoriale di Caccia Il TAR LAZIO ha rigettato il ricorso proposto da Associazione Italiana della Caccia Italcaccia, contro Regione Lazio, Federazione Italiana della Caccia, Atc Ri1, Atc Ri2, per l'annullamento della Deliberazione della Regione Lazio del 7 agosto 2025,...
Smantellamento silenzioso Mentre in Parlamento si discute in modo coraggioso, di modifiche alla legge quadro per aggiornarla alle mutate esigenze di gestione della fauna selvatica, nei tribunali amministrativi sta avvenendo lo smantellamento silenzioso della programmazione faunistico venatoria. La realtà è...
Domanda bocciata Una sentenza esemplare. È in questo modo che la Stazione Ornitologica Abruzzese ha commentato quanto deciso dal TAR di Pescara in merito al ricorso di una cittadina contro i cacciatori. Questa la dichiarazione della SOA: “Il TAR Pescara...
Caccia Passione S.r.l.
via Camillo Golgi nr.1, cap 20090 Opera (MI) ITALY
C.F. e P.Iva 08016350962
Testata Giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano nr.17 del 20.01.2012 - Iscrizione ROC nr.22180
Capitale Sociale 10000 euro interamente versato
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.AccettaPrivacy policy
