Caccia e Tradizioni: Veneto, addio a polenta e osei; le modifiche alla legge sulla caccia 157/92 sono entrate in vigore vietando in modo assoluto l’acquisto e la vendita di uccelli vivi o morti di piccola taglia.
Effettive le modifiche alla lecce sulla caccia157/92 che cancellano le tradizionale polenta e osei. “E’ vietato a chiunque vendere, detenere per vendere, trasportare per vendere, acquistare uccelli vivi o morti, nonché loro parti o prodotti derivati facilmente riconoscibili, anche se importati dall’estero, appartenenti a tutte le specie di uccelli viventi naturalmente allo stato selvatico nel territorio europeo degli Stati membri dell’Unione, ad eccezione di germano reale, pernice rossa, pernice di Sardegna, starna, fagiano, colombaccio“. Da oltre un mese è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il testo definitivo delle modifiche alla legge nazionale sulla caccia (la numero 157 del febbraio 1992) che di fatto vieta la vendita di qualsiasi tipologia di uccello selvatico, salvo rare eccezioni. Dopo l’attacco al clinto ed alla sopressa, altri capisaldi della cucina tradizionale vicentina, è di nuovo scoppiata la polemica: “E’ una follia impedire di servire la tradizionale ‘poenta e osei’ nelle trattorie vicentine e venete, ma anche nel Trentino e nel Friuli e a Brescia e provincia! E’ un piatto tradizionale sul quale nei decenni si è sviluppata un’economia legata alla ristorazione soprattutto di provincia e delle zone pedemontane!” afferma perentoriamente Costantino Toniolo (NCD Veneto Autonomo).
“E’ assurdo che prima si possano cacciare questi uccelli”, commenta Toniolo, “ma che poi non si possano cucinare in un locale pubblico. Sono norme inventate a Roma da qualche burocrate che ha acquisito così com’è la direttiva europea in materia, senza “studiare” il territorio e segnalare le economie locali che vivono di questo mercato, e quindi senza fare i giusti distinguo!” “Ora su sollecitazione di tanti ristoratori della Pedemontana vicentina e veneta la Confcommercio ha mosso i sui canali per vedere di fare pressioni per una modifica della norma”, prosegue Toniolo. “Mi sto muovendo per verificare cosa possa fare la Regione e per mobilitare i colleghi parlamentari a Roma e a Bruxelles a sostenere e fare propria la proposta che condivideremo con i ristoratori che cucinano gli spiedi!”.
“Sono convinto che alla fine con un buon lavoro di squadra”, prosegue il consigliere regionale del Nuovo centro destra Veneto Autonomo, “riusciremo a far vincere al nostro territorio anche la battaglia sulla “Poenta e Osei”, così come è stata vinta alla fine quella sulla “Soppressa vicentina”.
Amo la caccia alla beccaccia, i cani da caccia e la Natura. Mi interessa molto l'attualità venatoria.
Redattore presso Caccia Passione mi occupo di sviluppo delle aree Social e Media News.
Oltre sette secoli e mezzo di storia Il prossimo fine settimana, si svolgerà la 753ª edizione della Sagra dei Osei di Sacile (PN). Un appuntamento che racconta principalmente le tradizioni venatorie e ornitofile di un popolo, di una cultura rurale...
Istanze accolte Una straordinaria vittoria per tutti i cacciatori calabresi. È così che la Federcaccia regionale ha commentato l'ultimo aggiornamento per quel che riguarda la pre-apertura in questo territorio per la stagione 2026-2027. Il TAR Calabria, accogliendo le istanze della...
Ritardo imprevisto Regione Lombardia fa sapere che causa di un ritardo imprevisto nella produzione e consegna dei tesserini venatori a Poste Italiane da parte della ditta fornitrice — comunicazione giunta agli uffici regionali con netto ritardo —, ha predisposto una...
Etica e correttezza La Confederazione delle Associazioni Venatorie Italiane (CONFAVI) e l'Associazione per la Cultura Rurale della Regione Emilia Romagna hanno promosso un concorso video dal titolo "La tua giornata di caccia", un modo speciale per raccontare la propria passione...
Ultime novità L'ultimo bollettino relativo alla peste suina africana da parte dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d'Aosta racconta una situazione a cui negli ultimi tempi non si era abituati. L'aggiornamento si riferisce allo scorso 23 agosto, con...
EUAP Sono 1.048 le aree protette del nostro Paese: queste ricoprono una superficie di terra per oltre tre milioni e trecento mila ettari, oltre 2 milioni e 8 mila ettari a mare, interessando più di 3400 chilometri di costa. Questi...
Decreti di approvazione La Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia ha pubblicato i decreti di approvazione delle graduatorie per l’ammissione e il trasferimento dei cacciatori alle Riserve di Caccia, unitamente all’elenco delle domande non accolte. Le comunicazioni di ammissione saranno inviate...
L'invito alle amministrazioni comunali “Il Comune di Altavilla Vicentina (VI) ha fatto benissimo a non aderire al Progetto MAB-UNESCO perché questo progetto è una trappola che comporta più vincoli e limitazioni che benefici per il territorio e per i cittadini...
Il sostegno dell'ATC Le Segreterie Regionali di ANLC, Arci Caccia, Italcaccia, EPS e ANUU Migratoristi con l’appoggio dell’ATC CS1 in persona del presidente Eligio Bisignani comunicano di aver conferito mandato allo Studio Morcavallo di Cosenza per la predisposizione di un...
Comunicato congiunto Lo ha ribadito Federcaccia Sardegna insieme alle AAVV Regionali ANLC, Caccia, Pesca, Tradizioni Sardegna e Italcaccia, in un comunicato congiunto di risposta alla richiesta ambientalista di sospendere la stagione venatoria nell’Isola a causa del clima. Questo il testo...
Caccia Passione S.r.l.
via Camillo Golgi nr.1, cap 20090 Opera (MI) ITALY
C.F. e P.Iva 08016350962
Testata Giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano nr.17 del 20.01.2012 - Iscrizione ROC nr.22180
Capitale Sociale 10000 euro interamente versato
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
