Non sono mancati interessanti momenti in cui noti chef si sono cimentati nell’utilizzo della selvaggina nobile come materia prima di ricette gustose, sane e moderne.
Più che una fiera, Mondo Ungulati è stata una grande occasione di conoscenza, d’incontro, di scambio di sapere ed esperienze, su un mondo enormemente ricco e complesso, destinato a crescere e a diventare, se non lo è già, il futuro della caccia. Testo di Pina Apicella e foto di Vincenzo Frascino.
Succede davvero di tutto Quando si tirano in ballo i cinghiali, può succedere davvero di tutto. Ne è una chiara testimonianza quanto avvenuto in Polonia, per la precisione in una zona del paese compresa tra la capitale Varsavia e Opole....
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La sentenza Il Tribunale Regionale di Giustizia Amministrativa di Bolzano, con sentenza n. 75 del 30 marzo 2026, ha respinto il ricorso presentato da LNDC Animal Protection, LAV e ENPA contro il decreto del Presidente della Provincia autonoma di Bolzano...
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Adattamenti specifici Vivono al di sopra del limite del bosco, spesso isolati e in condizioni ambientali estreme e hanno sviluppato adattamenti molto specifici che si traducono in un’elevata unicità funzionale. Proprio questa specializzazione, però, espone gli uccelli di montagna a...
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Aggiornamenti di rilievo Negli ultimi giorni l'ACMA (Associazione Cacciatori Migratori Acquatici) ha fornito due aggiornamenti interessanti per quel che riguarda la telemetria satellitare. Nello specifico, le note diffuse sui social hanno riguardato prima il beccaccino e poi le alzavole. Padule...
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Imprese storiche Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, il giorno 9 aprile 2026, ha emesso nove francobolli ordinari appartenenti alla serie tematica le Eccellenze del sistema produttivo e del made in italy, dedicati alle imprese storiche. Tra...
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Confronto aperto “Promosso da Confagricoltura e CIA – Agricoltori Italiani L’Aquila Teramo, alla presenza del Vicepresidente e Assessore all’agricoltura Emanuele Imprudente si è tenuto l’8 aprile a Sulmona un confronto tra scienza, parchi, istituzioni e territorio sulla gestione del cervo....
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Benessere e tracciabilità Due giorni fa si è tenuta la conferenza stampa al Parlamento Europeo di Bruxelles in merito al regolamento UE per il benessere e la tracciabilità di cani e gatti, che ha rappresentato un’importante occasione per presentare il...
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Gestione della fauna selvatica Il Comune di Vinci (provincia di Firenze) ha voluto fare chiarezza sulla vicenda che ha riguardato la gestione della fauna selvatica attraverso l'abbattimento di alcuni piccioni, avvenuto nei giorni scorsi nelle campagne in zona Petroio. Legge...
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Progetti specifici Si è svolta giovedì 9 aprile la riunione del Consiglio Direttivo di Federparchi in modalità mista (in presenza a Roma e da remoto). Il presidente Luca Santini ha aperto la discussione iniziando dai dati positivi del bilancio consuntivo...
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Il riassunto di un anno Oggi, nella sala giunta di Corso Garibaldi, il Comandante della Polizia Locale della Provincia di Piacenza Matteo Re insieme a Luigi Rabuffi, che ha mantenuto la guida della Polizia sino al 31/08/2025, hanno presentato il...
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