Non sono mancati interessanti momenti in cui noti chef si sono cimentati nell’utilizzo della selvaggina nobile come materia prima di ricette gustose, sane e moderne.
Più che una fiera, Mondo Ungulati è stata una grande occasione di conoscenza, d’incontro, di scambio di sapere ed esperienze, su un mondo enormemente ricco e complesso, destinato a crescere e a diventare, se non lo è già, il futuro della caccia. Testo di Pina Apicella e foto di Vincenzo Frascino.
Secondo anno Nel 2026 si è giunti nel secondo anno dell’attività di inanellamento, integrata nel Progetto Quaglia, promosso da Federcaccia e UCIM. Tale attività ha prodotto risultati di grande interesse, e si inserisce nel più ampio quadro di ricerche intraprese...
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L'importanza dell'...amicizia Una persona che non fa prediche e non ti giudica. È così che Dario Baldan Bembo descriveva l’amico nell’omonima canzone del 1984, una descrizione che ora anche il mondo venatorio pretende da chi - in questo preciso momento...
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Dispositivi di prevenzione e dissuasione Sono 94 le aziende agricole piemontesi che potranno acquistare dispositivi di prevenzione e dissuasione per gli attacchi da lupo e altri grandi carnivori grazie al sostegno della Regione Piemonte ammontante a 740.000 euro. Lo annuncia...
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Annuncio trionfale Il Movimento 5 Stelle ha dato oggi trionfalmente la notizia di aver depositato presso la Camera dei Deputati un milione di emendamenti con il palese tentativo di impedire la discussione in aula e l’approvazione delle modifiche alla Legge...
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Un passaggio significativo “La caccia non è più solo attività ricreativa, ma parte di un sistema di gestione ambientale integrata.” È uno dei passaggi più significativi dell’intervento di Alessandro Piana, assessore all’Agricoltura, Allevamento, Caccia e Pesca della Regione Liguria. Riforma...
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Doppia presenza Fondazione UNA (Uomo Natura Ambiente) con Marina Berlinghieri e Corrado Teofili si trova a Xizang, in Tibet, per la quinta edizione del Trans-Himalayan Forum for Human Cooperation. Una location decisamente insolita, come anche la presenze in questa parte...
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Vendita in blocco Sul portale del Ministero della Difesa è apparso in questi giorni un bando che non poteva lasciare indifferenti gli appassionati di armi. L'Agenzia Industrie Difesa, ente dello stesso dicastero di Via XX Settembre, ha annunciato un'asta per...
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Situazione emergenziale È questo che emerge dalle parole del Commissario straordinario alla peste suina africana, Giovanni Filippini, nel corso dell’audizione in Commissione Agricoltura che si è tenuta quest’oggi, 15 luglio. Nell’esporre l’attuale scenario epidemiologico della peste suina africana Filippini ha...
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Un futuro per le imprese Il rafforzamento degli abbattimenti dei cinghiali rappresenta oggi la priorità per contenere la diffusione della Peste Suina Africana e garantire un futuro alle imprese della filiera suinicola. È questo il messaggio emerso dalla riunione della...
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Disposizione comunale Dopo l'allarmante episodio della bambina di 4 anni azzannata da un lupo ad Arrone, in provincia di Terni, il Comune è corso ai ripari. Nelle ultime ore è stata infatti emanata una ordinanza che cerca di evitare il...
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