“Sagra del tortello e del porcino” in programma al Foro Boario a Borgo San Lorenzo (FI) dal 1 al 5 giugno e dal 9 al 12 giugno
“Sagra del tortello e del porcino” in programma al Foro Boario a Borgo San Lorenzo (FI) dal 1 al 5 giugno e dal 9 al 12 giugnoE’ un viaggio alla ricerca dela gastronomia perduta, dei sapori di un tempo, quello che si può fare partecipando, in due week end distinti, alla “Sagra del tortello e del porcino” in programma al Foro Boario a Borgo San Lorenzo (FI) dal 1 al 5 giugno e dal 9 al 12 giugno. In questo secondo week end, fra l’altro, si svolgerà la Fiera Agricola Mugellana.
Insieme ai due prodotti tipici della zona del Mugello, che danno il titolo a questo appuntamento, un ruolo fondamentale lo giocheranno anche i piatti a base di carne. Alla tradizionale bistecca alla fiorentina, infatti, si affiancheranno tantissime specialità di maiale: stinco, carrè di maialotto ai porcini, affettati e ciccioli, salsiccie.
Di particolare interesse anche la presenza di birra artigianale all’interno di una scelta degli organzizatori che utilizzano solo prodotti made in Mugello.
La capitale dei sapori è Borgo San Lorenzo, nei locali coperti e riscaldati del Foro Boario, in Via Caduti di Montelungo.
Venerdi e domenica: pizzeria. Impossibile mancare!!
Info e prenotazioni:
Via Caduti di Montelungo, Borgo San Lorenzo FI
393 3585477 – 333 9015380
[email protected]
fonte: https://www.sagradeltortello.com
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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