Filiera sostenibile
L’UNCZA (Unione Nazionale Cacciatori Zona Alpi – Settoriale Fedrcaccia) e la Federcaccia Sezione provinciale Venezia Giulia di Trieste e Gorizia, in collaborazione con Fondazione UNA organizzano venerdì 24 ottobre alle ore 18 a Borgnano di Cormòns (Gorizia), un incontro sul progetto “Selvatici e Buoni: Azioni per lo sviluppo di una filiera sostenibile”.
Degustazione di prodotti
Moderatore del dibattito sarà il Presidente UNCZA Sandro Flaim. A fine incontro è prevista una degustazione di prodotti di selvaggina previa prenotazione. Il progetto che vede la carne di selvaggina al centro è sempre molto attuale dunque e anche la presenza di grandi personalità durante questo evento ne è una conferma.
Chi interverrà
Ecco di chi si tratta:
– Antonella Labate (tecnico UNCZA e consigliere di Fondazione UNA)
– Jan Leopoli (conduttore cane da traccia)
– Dario Colombi (posizione organizzativa Servizio Caccia e Risorse Ittiche della Regione Friuli Venezia Giulia)