Dopo lo straordinario successo della prima edizione di “Mastro Birraio” che si e’ tenuta dal 13 al 15 aprile 2012 e ha segnato il trionfo triveneto di questa antica bevanda con oltre 9000 visitatori provenienti da tutta Italia, sono iniziati i preparativi per l’anno 2013. La seconda edizione della fortunata Kermesse birraria si articola in due fine settimana di quattro giornate ciascuno per poter ospitare in ognuno ben 16 birrifici artigianali e 6 gastronomie sempre diverse presentando così al pubblico un totale di 32 birrifici e 12 “sposalizi gastronomici” con i loro oltre 200 tipi di birra.
Concorsi, incontri e laboratori con i grandi esperti italiani Kuaska e Camascella e grandi sorprese. Prevista la presenza di stand delle Associazioni Homebrewer con dimostrazioni e mini corsi, delle strutture didattiche per diventare birraio e delle Aziende di fornitura tecnica e alimentare per i birrifici. Spazio anche agli espositori di oggetti di collezionismo birraio. Ci saranno inoltre le graditissime panche da birreria dove degustare comodamente i migliori sapori gastronomici da accompagnare alla buona birra artigianale.
………….e la sera musica! Musica tassativamente da vivo per meglio accompagnare la visita alla Fiera “Mastro Birraio”. Mastro Birraio mette a disposizione 40.000 metri quadri di comodo parcheggio gratuito di fronte alla Fiera e wireless gratuito nei padiglioni.
Programma 1° Week End, dal 11 al 14 aprile 2013:
Giovedi’ 11 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico
ore 21,00 – Live con “Manolo & Luca” in “Viaggio nel Pop Italiano e Internazionale dagli anni 70′ ad oggi”;
ore 01,00 chiusura della manifestazione.
Venerdì 12 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico
ore 18,00 – Laboratorio n.1: “Degustare & Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e formaggi dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”
ore 21,00 Laboratorio n.2: “Degustare & Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e salumi dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”
ore 21,00 – Live dei “The Black Boys” in “I miti del rhythm and blues anni 60/70”;
ore 01,00 chiusura della manifestazione
Sabato 13 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico;
ore 18,00 Laboratorio nr.3: “Degustare & Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e dolci dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”
ore 21,00 Laboratorio nr.4: “Degustare & Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e pizze dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”;
ore 21,00 – Concerto della “Righea Big Band” in “Swing a tutta Birra” – Swing, Blues, Bossanova e Jazz le grandi colonne sonore dei film;
ore 01,00 chiusura della manifestazione.
Domenica 14 aprile 2013
ore 11,00 apertura al pubblico;
ore 12,00 Laboratorio nr.5: “Degustare & Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e pasta dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”;
ore 15,00 Incontro: “Come farsi la Birra in casa” Esperienze dell’Homebrewer René Vacilotto;
ore 17,00 Laboratorio nr.6: “Degustare&Imparare: il momento magico della birra italiana” birre e cioccolato dei nostri artigiani – con Lorenzo Dabove “Kuaska”;
ore 21,00 – Live dei “Mardi Gras” in Tributo ai “Creedence Clearwater Revival” – L’America tra Rock, Blues & Country;
ore 24,00 chiusura della manifestazione.
BIRRIFICI
Stand nr.1 – Free Lion Brewery – Tuscania (VT)
Stand nr.2 – Birrificio Le Baladin – Piozzo (CN)
Stand nr.3 – Birrificio Tempesta – Noale (VE)
Stand nr.4 – Birrificio Na Biretta – Roma (RM)
Stand nr.5 – Birrificio Henquet – Ovada (AL)
Stand nr.6 – Birrificio Zahre – Sauris (UD)
Stand nr.7 – Birrificio Mastino 2° – Mezzane di Sotto (VR)
Stand nr.8 – La Birra di Meni – Cavasso Nuovo (PN)
Stand nr.9 – Birrificio Geco – Cornaredo (MI)
Stand nr.10 – Birrificio Bustese – Busto Arsizio (VA)
Stand nr.11 – Birrificio Olmo – Camposampiero (PD)
Stand nr.12 – Birrificio BirrOne – Isola Vicentina (VI)
Stand nr.13 – Birrificio Un Terzo – Candelo (BI)
Stand nr.14 – Birra Camerini – Piazzola Sul Brenta (PD)
Stand nr.15 – Birrificio di Quero – Quero (BL)
Stand nr.16 – Birrificio Acelum – Castelcucco (TV)
Per accompagnare la birra:
– Cucina tirolese
– Focaccia Genovese
– Porchetta di Ariccia
– Primi piatti di Parma
– Pizza
– Fritto misto
Programma del 2° Week End, dal 18 al 21 Aprile 2013
Giovedi’ 18 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico;
ore 21,00 Live dei “Triplodiesis” in “Solo musica italiana, in chiave acustica, dagli anni 80 ad oggi”;
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ore 01,00 chiusura della manifestazione;
Venerdi’ 19 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico
ore 18,00 – Laboratorio nr.7: “Birre e formaggi, matrimonio perfetto” Andrea Camaschella vi introdurrà alla degustazione di birre e formaggi. Con la presenza dei birrai;
ore 21,00 – Laboratorio nr.8: “Birre, dolci e cioccolato: si può fare!” Andrea Camaschella vi introdurrà alla degustazione di birre in abbinamento a dolci e cioccolato. Con la presenza dei birrai;
ore 21,00 – Concerto degli “Overtonika” in “Il Pop Rock dai Queen agli Oasis”;
ore 01,00 chiusura della manifestazione;
Sabato 20 aprile 2013
ore 17,00 apertura al pubblico;
ore 18,00 – Laboratorio nr.9: “Birre e salumi, un abbinamento ideale” Andrea Camaschella vi introdurrà alla degustazione di birre e salumi. Con la presenza dei birrai.
ore 21,00 – Laboratorio nr.10: “Ad ogni birra la sua pizza” Andrea Camaschella vi introdurrà alla degustazione di birre e pizze. Con la presenza dei birrai.
ore 21,00 – Concerto della “Gastone Bortoloso Big Band” in “GBO: Funk Jazz Orchestra”
ore 01,00 chiusura della manifestazione.
Domenica 21 aprile 2013
ore 11,00 apertura al pubblico;
ore 12,00 – Laboratorio nr.11: “Session Beers: l’aperitivo (e non solo) ideale” Un aperitivo a base di birre e appetizers condotto da Andrea Camaschella, alla presenza dei birrai.
ore 15,00 Incontro: “Come farsi la Birra in casa”, Esperienze dell’Homebrewer Rene’ Vacilotto
ore 17,00 – Laboratorio nr.12: “Birre e formaggi erborinati”, Andrea Camaschella vi guiderà alla ricerca dell’abbinamento ideale tra formaggi erborinati e birre. Con la presenza dei birrai.
ore 21,00 – Live del “Nuovo Fronte Vasco Tribute Band” Alberto e Loris in duo elettroacustico “Tributo a Vasco Rossi”;
ore 24,00 chiusura della manifestazione;
BIRRIFICI
Stand nr.1 – Birrificio Menaresta – Carate Brianza (MI)
Stand nr.2 – Retorto di Birra Piacenza – Podenzano (PC)
Stand nr.3 – B59 Birra Artigianale Firenze – Monsummano (PT)
Stand nr.4 – Birrificio Bradipongo – Colle Umberto (TV)
Stand nr.5 – Birrificio di Fiemme – Fiemme (TN)
Stand nr.6 – Birrificio Theresianer – Nervesa della Battaglia (TV)
Stand nr.7 – Birreria Drunken Duk – Quinto Vicentino (VI)
Stand nr.8 – Birrificio La Buttiga – Piacenza (PC)
Stand nr.9 – Birrificio Kashmir – Filignano (IS)
Stand nr.10 – BAV – Birrificio Artigianale Veneziano – Maerne (VE)
Stand nr.11 – Bad Attitude – Stabio (CH)
Stand nr.12 – Birrificio Estense – Este (PD)
Stand nr.13 – Birrificio Della Granda – Lagnasco (CN)
Stand nr.14 – Birrificio Jeb – Trivero (BI)
Stand nr.15 – Birrificio dell’Eremo – Capodacqua di Assisi (PG)
Stand nr.16 – Birrificio Croce di Malto – Trecate (NO)
Per accompagnare la birra:
– Cucina friulana
– Grigliata tedesca
– Tramezzini giganti
– Focaccia barese
– Pesce
– Salumi di Parma
Per Informazioni:
Fierabirra.it
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori. Caccia Passione non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.
