Gestione della fauna: fagiani e non polli – Il fagiano è la specie più presente nel carniere delle doppiette italiane, ma è anche uno dei selvatici più chiacchierati. Molti lo considerano un pollo colorato, altri una preda piuttosto scaltra. Questa differenza deriva in massima parte dalla qualità degli animali e dal modo in cui questi arrivano fino al cacciatore e al suo ausiliare
Caccia alla piuma: starne e rosse con il 410 – La passione per il 410 sta crescendo. Molti sono i cacciatori che si avvicinano – prima con scetticismo e, poi, con grande convinzione – a questo piccolo calibro che offre straordinari risultati. È il gusto della «sfida» lanciata da Carlo Rizzini. L’ultimo episodio, in ordine di tempo, è stata una battuta di caccia a starne e pernici rosse, condotta con cani da ferma e da recupero in una delle Aziende Faunistiche più famose d’Italia
La legge nel mirino: crisi di vocazioni o giungla normativa? – Da più parti giungono notizie di una diminuzione del numero dei cacciatori, in calo secondo entità non proprio trascurabili. Considerando i molteplici fattori che interagiscono con il complicato e variegato universo venatorio non me ne faccio meraviglie
Taccuino venatorio: fagiani… in umido! – Terzo appuntamento con il nostro taccuino di caccia targato stagione 2010-2011. Dopo le tortore nei girasoli e i colombacci al campo, un classico dell’apertura alla selvaggina stanziale: l’odiosamente amato fagiano. Stavolta, almeno da noi in Toscana, un’apertura senza il botto, o almeno col botto ammortizzato dall’aprirsi delle cateratte del cielo che a partire dalla notte della immediata vigilia e per l’intera mattina di apertura hanno riversato fiumi di pioggia sulle nostre campagne e colline
Epistole Beccacciare: cani che non riportano e fagiani impossibili (aspettando la regina)… – Torna a farsi risentire Daniele da Alessandria, e lo fa con due problemi assai interessanti per il cacciatore cinofilo: lo «strano caso del pointer fenomenale senza riporto», e quello degli inafferrabili «fagiani degli argini boscosi»
Migratoria: caccia agli acquatici d’inverno – Tutti gli appassionati di questa forma di caccia sanno che i mesi invernali, in particolare quei giorni caratterizzati da eventi climatici inclementi, contrariamente a quello che si possa pensare, in realtà esaltano questa nobile forma venatoria
Razze a caccia: duello italiano – Abbiamo in casa due eroi: il bracco italiano e lo spinone. Sono cani magnifici, figli del sentire stesso della gente italica, ed entrambi portatori di qualità uniche, di sfumature dai colori mirabili, di storie meravigliose. Vediamo le qualità venatorie che li contraddistinguono
Caccia all’estero: dai bassopiani della steppa alle pareti del cielo – Per la sua composizione territoriale l’Azerbaigian presenta paesaggi diversificati che fluiscono con naturalezza l’uno nell’altro permettendo alla fauna di spostarsi a proprio agio. In questi ambienti sobri e misteriosi il cacciatore diventa il protagonista principale di storie venatorie emozionanti
Racconti di caccia: la cinghiala e i daini – La squadra di cinghialai «La Disperata» si era riunita a ranghi ridotti: si trattava di uscire a caccia chiusa in un’azienda turistico venatoria dove la caccia agli ungulati prosegue per qualche tempo dopo la chiusura generale…
In cucina: tajines di germano alla marocchina – In queste pagine vi offriamo un piatto decisamente esotico dal gusto raffinato, una ricetta che oltre a rappresentare una delizia per il palato soddisfa anche gli occhi dei commensali più esigenti. Quando si dice che anche l’occhio vuole la sua parte
Fabarm Elos Traqueur 12/76: dedicato al tracciatore – Se la preda da insidiare è il re della macchia ben venga un’arma con specifiche pensate per il tracciatore
Thompson Center “Icon” calibro .308 Win:Tradizione a stelle e strisce – La famosa azienda di Rochester entra nel mercato delle carabine a otturatore girevole scorrevole con un prodotto che si basa su un sistema tradizionale dotato di particolari qualificanti. L’esito finale è di tutto rispetto e di ottima resa
Swarovision EL HD 8,5×42: lo stato dell’arte – Dopo prove reiterate nel tempo diamo conto delle prestazioni del binocolo di tecnologia più avanzata prodotto dalla Casa austriaca del falco: in questo strumento ottico si condensano le caratteristiche maggiormente utili sul terreno di caccia
Lionsteel Skinner: l’artiglio del leone – Disegnato dal maestro coltellinaio Max Salice Sanna, lo “Skinner” della Lion Steel è un pieghevole da scuoio fortemente caratterizzato dalla tozza lama e dall’impugnatura arcuata. Dispone della sicura O.C.S. che opera sia a lama aperta sia chiusa
Cinofilia agonistica: gli irlandesi «Ros Furlans» di Giorgio Del Zotto – Nel panorama attuale, ma anche «storico», della razza nel nostro Paese (ed anche nel continente) è scritto con importante rilievo il nome dell’Ing. Giorgio Del Zotto: friulano doc, vero gentlerman che ormai si può dire da molti anni calpesta con successo il palcoscenico delle prove di lavoro, ha importato ed allevato molti rossi di grande qualità.
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