Un sistema da ripensare
L’11 novembre all’Hotel Crowne Plaza di Padova Confagricoltura Veneto ha riunito oltre cento persone, tra allevatori, istituzioni nazionali e regionali, servizi veterinari, Istituto Zooprofilattico e mondo venatorio, per il convegno «Sanità Animale – Peste Suina Africana, Influenza Aviaria e Dermatite Nodulare Contagiosa. Stato dell’arte, azioni e prospettive». Il Veneto è ancora indenne dalla peste suina africana (PSA), ma i relatori hanno indicato due urgenze: contenere i cinghiali e ripensare un sistema di indennizzi le cui risorse si stanno esaurendo. I lavori sono stati aperti dal presidente di Confagricoltura Veneto, Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi. Rudy Milani, presidente della Federazione nazionale di prodotto Suini di Confagricoltura e promotore dell’incontro, ha ricordato cosa è successo in Lombardia ed Emilia: se si trovano cinghiali positivi vicino all’azienda, anche l’allevamento con la migliore biosicurezza non può vendere i propri capi. In provincia di Pavia gli allevamenti suini con più di cinque capi sono passati da 256 nell’agosto 2023 a 17, in gran parte di grandi gruppi. Da qui l’appello a istituzioni e cacciatori per il controllo dei cinghiali. Simone Menesello, presidente della Federazione Avicoli, ha ricordato che il comparto vale circa 6 miliardi di euro di produzione agricola e 8 di industriale, con un’autosufficienza superiore al 100% per la carne e del 93,5% per le uova, ma sta perdendo capacità produttiva. Ha chiesto di riaprire il confronto sulla vaccinazione contro l’influenza aviaria, su basi scientifiche trasparenti, e di guardare a salmonelle e adeguatezza degli indennizzi. Diego Donazzolo, presidente della Sezione lattiero casearia di Confagricoltura Veneto, ha richiamato la gestione della fauna selvatica e il peso della burocrazia sulle aziende più piccole.
Zootecnia a rischio
Alberto Zannol, direttore dell’Area Agricoltura e Foreste della Regione, ha ricordato che la zootecnia veneta nel 2025 ha superato i 3 miliardi di euro, il 37% della produzione agricola regionale, con il 31% degli allevamenti italiani di polli da carne e il 51% di quelli di tacchini. Nel triennio 2023-2025 sono stati finanziati 1.220 investimenti, con circa 40 milioni di contributi su quasi 100 milioni di spesa. I bandi per la biosicurezza negli allevamenti suini hanno invece raccolto domande per circa 4 milioni sugli oltre 11 disponibili. Secondo Zannol, i decreti ministeriali sugli aiuti per aviaria e PSA, già approvati in Commissione Politiche agricole, dovrebbero avere l’intesa della Conferenza Stato-Regioni entro fine mese; nella prossima programmazione dello sviluppo rurale si terrà conto di biosicurezza e continuità produttiva degli allevamenti a rischio.
Le parole del commissario straordinario
Giovanni Filippini, direttore generale della Sanità animale del Ministero della Salute e commissario straordinario alla PSA, ha indicato tre priorità: prevenzione basata su una valutazione del rischio che tenga insieme aspetti sanitari, economici, ambientali e normativi; un’organizzazione che coinvolga stabilmente tutti i soggetti; formazione degli allevatori prima che arrivi l’emergenza. Il piano nazionale contro la PSA punta su barriere fisiche, contenimento dei cinghiali, sorveglianza attiva anche con cani molecolari, biosicurezza e formazione. Grazie a dati di sorveglianza solidi, l’Italia sta ottenendo dalla Commissione europea la revoca anticipata delle zone di restrizione rispetto ai 12 mesi previsti. Sulla dermatite nodulare contagiosa, comparsa in Italia per la prima volta in Sardegna nel 2025, Filippini ha citato il focolaio di Mantova, chiuso con l’abbattimento dei capi in 24 ore senza istituire zone di restrizione, e la vaccinazione in Sardegna, arrivata al 97% degli allevamenti e al 98% dei capi. L’assessore regionale all’Agricoltura Dario Bond ha segnalato che le risorse per gli indennizzi sono esaurite, con il rischio di restare senza coperture dal 2027, e ha chiesto una comunicazione istituzionale rigorosa. Tra i principali fattori di rischio ha indicato le alte concentrazioni di cinghiali in alcune aree protette, tra cui i Colli Euganei.
Niente caccia, sì al controllo
Oscar Da Rold, coordinatore delle Polizie provinciali del Veneto, ha spiegato che in regione il cinghiale non si caccia ma si controlla, con operatori formati coordinati dalle Polizie provinciali. Con la semplificazione del decreto regionale n. 412 del 2024 gli abbattimenti sono saliti a 7.625 nella stagione 2024-2025 (+15%), ma non bastano: secondo ISPRA, anche togliendo il 40% della popolazione, a fine stagione il numero torna quello di partenza. Negli anni con più cibo disponibile la popolazione addirittura cresce: il rischio, ha spiegato, non è restare senza cinghiali ma non riuscire a contenerli. Per questo servono trappole e recinti di cattura, e ai cacciatori si chiede di diventare collaboratori nella gestione faunistica. Particolare attenzione va al Veronese, il punto più probabile di ingresso del virus, al confine con Lombardia ed Emilia-Romagna: qui è partita la formazione in biosicurezza con l’ULSS 9 Scaligera e si stanno costituendo unità cinofile per la ricerca delle carcasse. Antonia Ricci, direttrice generale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, ha ricordato che il Veneto è molto esposto all’influenza aviaria per la densità degli allevamenti e le zone umide sulle rotte migratorie. Nella scorsa stagione si sono registrati 66 focolai, con un impatto contenuto in Veneto anche grazie al piano di riduzione degli accasamenti nelle aree a rischio. Il vaccino è utile ma non risolutivo: restano decisivi diagnosi precoce, biosicurezza e rapidità d’intervento. Ricci ha indicato il modello veneto di collaborazione tra istituzioni, servizi veterinari e allevatori come riferimento nazionale e ha chiesto una comunicazione ai cittadini fondata su basi scientifiche.
Allevamenti bovini
Fabio Curto, dell’U.O. Sanità animale e farmaci veterinari della Regione, ha ricordato che gli allevamenti bovini si sono più che dimezzati dal 2014, a circa 9.300, mentre i capi sono aumentati, con aziende più grandi e molti animali movimentati anche dall’estero. Il Veneto può allevare contemporaneamente oltre 50 milioni di capi ed è la prima regione per la produzione cunicola, con circa il 40% del totale nazionale. Lo status di territorio indenne, per esempio da tubercolosi e brucellosi, è ciò che apre i mercati internazionali; per la malattia di Aujeszky nei suini dal 2026 si è passati a un piano di mantenimento con meno controlli; anche i controlli di biosicurezza, ha aggiunto, devono essere un’occasione di formazione e non una semplice lista di verifica. Dal 2021 il sistema ha pagato oltre 160 milioni di euro tra indennizzi e costi di abbattimento e smaltimento, più circa 94 milioni di aiuti per i danni indiretti dell’aviaria 2021-2022: un modello che, secondo Curto, va ripensato insieme al mondo produttivo (fonte: Confagricoltura).
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