Anche quest’anno a Monte Grimano Terme il sabato 21 e domenica 22 Luglio 2012 si terrà la ormai tradizionale Sagra del Tartufo nero della Valle del Conca e gara con cani, una sagra che tende a valorizzare il tartufo nero della Valle del Conca e più in generale i prodotti dell’agricoltura biologica locale, due giornate dedicate all’ enogastronomia ed alla degustazione di questo gustosissimo e preziosissimo tubero, e al divertimento ( gara raccolta tartufi con cane e premiazione finale, giochi e musica dal vivo).
Adagiato su di una splendida collina a 600 m.s.l. del mare Monte Grimano Terme se ne sta quieto e rilassato all’ombra dei suoi secolari boschi quasi ad aspettare i suoi affezionati ospiti che ogni anno salgono fin lassù per godere ed apprezzare in pieno i doni che la natura ha voluto regalare a questo ridente paese.
“Un paradisiaco limbo” fra mare e montagna, come lo ha definito qualcuno, dove a soli pochi passi dalla frenetica Riviera Adriatica e dalla frequentatissima Repubblica di San Marino, ci si meraviglia ancora di vedere bestiame al pascolo, di trovare funghi ed erbe di campagna ancora non contaminati da smog e pesticidi.
Un angolo di natura incontaminata dove sole, vento, acqua bastano a rigenerare dallo stress della vita quotidiana. Ricco di acque termali, conosciute sin dall’epoca romana; di allevamenti della più preziosa e gustosa razza bovina marchigiana, Monte Grimano Terme è ora diventato anche il centro fra Romagna e Marche più conosciuto e frequentato per la raccolta e la coltivazione del “diamante nero” della cucina italiana: il tartufo.
A Monte Grimano la tradizionale Sagra del Tartufo nero si svolge nel mese di luglio ormai da più di quindici anni, dove i tartufai locali sono ben lieti di vendere i loro prodotti e mostrare e spiegare tutta l’arte che si nasconde dietro a questo fantastico tubero. E’ ormai tradizionale anche lo svolgimento di una gara di ricerca per cani da tartufo dove ogni anno giungono per far bella mostra di se i migliori cani da tartufo di tutte le Marche e la Romagna.
Due giornate dedicate alla cultura (ci sarà un convegno/dibattito sulla coltivazione e regolamentazione della raccolta del tartufo), dell’ enogastronomia (stand aperti tutto il giorno dove si potranno degustare piatti tipici della zona a base di tartufo) e del divertimento (gara raccolta tartufi con cane e premiazione finale, giochi e musica dal vivo). Insomma due giornate da trascorrere in questo piccolo comune dalle origini medioevali ma noto soprattutto per i suoi verdi panorami, l’aria salubre e le sue speciali acque termali.
Programma:
Sabato 21 alle ore 18.00 – Apertura stand gastronomici; Domenica 22 alle ore 10.00 – Convegno; Ore 12.00 – Apertura stand; Ore 16.00 – Gara raccolta tartufi con cani (le iscrizioni saranno sul posto). Entrambe le serate saranno allietate da orchestra e musica dal vivo.
Per Informazioni:
Proloco Monte Grimano Terme
Tel. 0541/970556
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Comune di Monte Grimano Terme
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