Toscana, carni da selvaggina in beneficenza: stanziati 80mila euro
Ungulati e piani di controllo La Toscana raccoglie e distribuisce alle persone più bisognose le carni ...
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Tag: carni
Carni da selvaggina, giunta regionale Toscana recepisce linee guida nazionali
Aspetti già regolamentati La giunta regionale della Toscana ha recepito l’accordo tra Governo, Regioni e Province ...
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ANUUMigratoristi: “La filiera delle carni di selvaggina va incentivata”
Il congresso di Foligno Dall’importante III Congresso nazionale sulla filiera delle carni di selvaggina selvatica, svoltosi ...
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Impariamo a conservare e frollare la carne di selvaggina
Negli ultimi anni la carne di selvaggina è diventata sempre più richiesta. Questo perché la selvaggina ...
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Peste suina: dopo 11 anni il vero Porceddu torna in tavola
Un attesa lunga 11 anni Il vero porceddu può finalmente tornare sulle tavole nazionali ed europee ...
Vedi altroFedercaccia, a Gorizia un corso per valorizzare la selvaggina
Appuntamento a San Floriano del Collio La sera del 14 ottobre, FIdC Gorizia in collaborazione con ...
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Peste suina, si avvicina la fine dell’embargo delle carni sarde
È cominciato il countdown per la fine dell’embargo delle carni suine. Fra 148 giorni (il 15 ...
Vedi altroColdiretti: “L’UE continua a demonizzare carni e salumi”
Non solo vino, l’Unione Europea vuole cancellare anche la promozione di carne e salumi colpendo un ...
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Nuove regole per la cessione e commercializzazione delle carni di selvaggina
Il settore delle carni di selvaggina selvatica ha dimostrato negli ultimi anni un costante incremento della ...
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Tenuta Bonicelli, sabato 19 giugno “Le carni di selvaggina incontrano i vini di Dosio”
La Tenuta Bonicelli di Ceresole d'Alba (provincia di Cuneo) ha organizzato un nuovo appuntamento enogastronomico, evento ...
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Regione Basilicata, si torna a parlare della filiera delle carni di cinghiale
La filiera delle carni di cinghiale, dalla cattura degli animali al conferimento nei centri di lavorazione ...
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Regione Toscana, carni di ungulati selvatici per solidarietà alimentare
Raccogliere adesioni per la lavorazione di carni di ungulati selvatici destinate alla beneficenza, grazie alla successiva ...
Vedi altroIgiene delle carni di selvaggina, approvate le linee guida
Grazie alle sue qualità organolettiche, al gusto e alla sostenibilità da tutti i punti di vista, ...
Vedi altroConferenza Stato-Regioni licenzia le linee guida sull’igiene delle carni di selvaggina
Governo e Regioni trovano l’intesa e licenziano le linee guida nazionali per l’igiene e il trattamento ...
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Tenuta Bonicelli, a Cuneo “Le carni di selvaggina incontrano i vini del Roero”
Ottima carne e vini di prima qualità. Nel Roero, zona del Piemonte che occupa la provincia ...
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“Selvatici e Buoni”, FIDC Lombardia diffonde le schede nutrizionali degli ungulati
Il progetto ‘Selvatici e buoni: una filiera alimentare da valorizzare’, sostenuto da Fondazione UNA, svolto in ...
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Cinghiale positivo alla trichinella in Sardegna, l’appello ai consumatori: “Verificate le carni”
Si alza l'attenzione in Sardegna dopo che un cinghiale abbattuto alcuni giorni fa a Oliena, in ...
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A Venturina (Livorno) si è parlato del ruolo economico della caccia e delle carni di selvaggina
All’interno della Fiera dedicata all’agricoltura che si è svolta a Venturina, in provincia di Livorno, all’interno ...
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L’Emilia Romagna impone l’uso di munizioni atossiche per le carni da cedere
Il Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica della Regione Emilia Romagna ha stabilito l'utilizzo esclusivo di ...
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