Sono già state proposte ricette davvero gustose e interessanti come ad esempio tartare di capriolo, risotto fragole e pernici, crema di ceci con mini-burger di muflone e straccetti di cervo con rucola e noci.
Il parere di indirizzo Un parere di indirizzo quello del Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e delle foreste, che in risposta all’interrogazione presentata dall’On. Francesco Bruzzone, responsabile del Dipartimento Lega per la gestione della fauna selvatica, si é espresso in merito...
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