Pubblicità
Contattaci
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Accedi
  • Registrati
en fr de it ro ru es
Caccia Passione
  • Home
  • Shopping
  • Notizie caccia
    • Ultime
    • Associazioni Venatorie
    • Sportive
  • Video caccia
  • Prove Venatorie
    • Fucili da Caccia
    • Canna rigata
    • Canna liscia
    • Munizioni e Polveri Caccia
    • Ottiche e Accessori Caccia
  • Cani da Caccia
    • Cani e Cacciatori
    • Addestramento Cani
    • Alimentazione Cane
    • Veterinaria
    • Le razze
      • Cani da ferma – razze continentali
      • Cani da ferma – razze inglesi
      • Cani da Cerca
      • Cani da Seguita
      • Cani da Tana
      • Cani da Riporto
      • Cani da Traccia
  • Viaggi
    • Viaggi – Caccia in Italia
    • Viaggi – Estero
    • Aziende Agrituristiche Venatorie
  • Norme
    • Calendari Venatori
    • Licenza di Caccia
    • Leggi Venatorie Regionali
    • Leggi Venatorie Italiane
    • Leggi Venatorie Comunitarie
  • Ricette
  • Rubriche
    • Rivista
    • Caccia e Cacciatori
    • Tecniche di Caccia
    • Fucili e Munizioni Caccia
    • Racconti di Caccia
    • Digiscoping
    • Vini
      • Vini Rossi
      • Vini Bianchi
      • Distillati
      • Spumanti
      • Wine Style
    • Armi da Caccia
      • Balistica Venatoria
      • Cartucce da Caccia
      • Fucili da Caccia
        • Fucili Caccia Canna Rigata
        • Fucili Caccia Combinati
    • Fauna
      • Fauna Cacciabile
      • Fauna Protetta
      • Fauna Protetta Particolarmente
    • Giochi di Caccia
    • Concorso
    • Concorso letterario
      • Opere Letterarie
      • Opere Video
    • Pubblicità
    • Contattaci
    • Accedi
      • Registrati
        • CACCIAPASSIONE
          • Il mio account
          • Ordini
          • Modifica account
          • Logout
  • Home
  • Shopping
  • Notizie caccia
    • Ultime
    • Associazioni Venatorie
    • Sportive
  • Video caccia
  • Prove Venatorie
    • Fucili da Caccia
    • Canna rigata
    • Canna liscia
    • Munizioni e Polveri Caccia
    • Ottiche e Accessori Caccia
  • Cani da Caccia
    • Cani e Cacciatori
    • Addestramento Cani
    • Alimentazione Cane
    • Veterinaria
    • Le razze
      • Cani da ferma – razze continentali
      • Cani da ferma – razze inglesi
      • Cani da Cerca
      • Cani da Seguita
      • Cani da Tana
      • Cani da Riporto
      • Cani da Traccia
  • Viaggi
    • Viaggi – Caccia in Italia
    • Viaggi – Estero
    • Aziende Agrituristiche Venatorie
  • Norme
    • Calendari Venatori
    • Licenza di Caccia
    • Leggi Venatorie Regionali
    • Leggi Venatorie Italiane
    • Leggi Venatorie Comunitarie
  • Ricette
  • Rubriche
    • Rivista
    • Caccia e Cacciatori
    • Tecniche di Caccia
    • Fucili e Munizioni Caccia
    • Racconti di Caccia
    • Digiscoping
    • Vini
      • Vini Rossi
      • Vini Bianchi
      • Distillati
      • Spumanti
      • Wine Style
    • Armi da Caccia
      • Balistica Venatoria
      • Cartucce da Caccia
      • Fucili da Caccia
        • Fucili Caccia Canna Rigata
        • Fucili Caccia Combinati
    • Fauna
      • Fauna Cacciabile
      • Fauna Protetta
      • Fauna Protetta Particolarmente
    • Giochi di Caccia
    • Concorso
    • Concorso letterario
      • Opere Letterarie
      • Opere Video
    • Pubblicità
    • Contattaci
    • Accedi
      • Registrati
        • CACCIAPASSIONE
          • Il mio account
          • Ordini
          • Modifica account
          • Logout
Caccia Passione
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
Home Notizie di caccia Ultime

Tenuta Bonicelli, sabato 19 giugno “Le carni di selvaggina incontrano i vini di Dosio”

Simone Ricci di Simone Ricci
16 Giugno 2021
in Ultime
Tempo di lettura: 2 minuti di lettura
A A
0
Tenuta Bonicelli
Condividi su FacebookCondividi su TwitterInvia WhatsApp

Tenuta BonicelliLa Tenuta Bonicelli di Ceresole d’Alba (provincia di Cuneo) ha organizzato un nuovo appuntamento enogastronomico, evento a cui la struttura piemontese ha abituato e che riprenderà in totale sicurezza. Il titolo di questa degustazione è il seguente: “Le carni di selvaggina incontrano i vini di Dosio Vigneti”. Si tratta di un menù molto accattivante e dai sapori intriganti alla scoperta della cantina Dosio e di varie carni prelibate.

Le portate saranno cinque, come anche gli abbinamenti; l’evento, in programma alle 20 di sabato 19 giugno 2021 è a numero chiuso e la prenotazione è obbligatoria al numero di telefono 3286699637. Ma quale sarà nello specifico il menù? Ecco i piatti che si potranno degustare:

  • Patè di beccaccia e tartufo nero estivo abbinato a un Langhe Bianco DOC del 2019
  • Capriolo tonnato all’antica maniera, ricetta abbinata ad un Dolcetto d’Alba DOC Nassone
  • Tagliatelle al pino mugo, burro salato all’aglio nero e tartare di daino, piatto per cui è stato scelto Momenti, Langhe DOC
  • Stracotto di cinghiale al Barolo e cipollotti in agrodolce che non poteva non essere abbinato ad un Barolo DOCG 2015
  • Caprese al cioccolato fondente, sorbetto alle ciliegie: in questo caso il vino sarà un Moscato d’Asti DOCG Canelli

Tenuta Bonicelli

Potrebbe piacerti anche..

La cucina può valorizzare e ridare credito alla caccia in Italia?

La cucina può valorizzare e ridare credito alla caccia in Italia?

10 Febbraio 2026
San Valentino a base di selvaggina: alla Tenuta Bonicelli una serata romantica e alternativa

San Valentino a base di selvaggina: alla Tenuta Bonicelli una serata romantica e alternativa

5 Febbraio 2026
Caccia e ruralità: nel Padule di Fucecchio alla scoperta di castagne

Caccia e ruralità: nel Padule di Fucecchio alla scoperta di castagne

29 Gennaio 2026
“Selvaggina in Cucina”: una serata di buon cibo e caccia con FIDC Magenta

“Selvaggina in Cucina”: una serata di buon cibo e caccia con FIDC Magenta

11 Dicembre 2025
In Campania nasce la struttura per la gestione faunistica e le filiere della selvaggina

In Campania nasce la struttura per la gestione faunistica e le filiere della selvaggina

4 Dicembre 2025
Almo Nature non ha ancora spiegato da dove provengono le proprie carni

Almo Nature non ha ancora spiegato da dove provengono le proprie carni

11 Novembre 2025
Carica altro
Tags: carniDegustazioneDosioselvagginaTenuta Bonicellivini
Attrattivo per ungulati Wildlutscher Sweet & Sour Apple 1.8 kg
Attrattivo per ungulati Wildlutscher Sweet & Sour Apple 1.8 kg

44,10 €

Giacca Chevalier Pointer Chevalite 3.0
Giacca Chevalier Pointer Chevalite 3.0

399,00 € Il prezzo originale era: 399,00 €.349,00 €Il prezzo attuale è: 349,00 €.

Giacca da caccia Tenace impermeabile traspirante Konustex
Giacca da caccia Tenace impermeabile traspirante Konustex

131,00 € Il prezzo originale era: 131,00 €.119,50 €Il prezzo attuale è: 119,50 €.

Giacca da caccia Kreato 2.0 Konustex impermeabile e traspirante
Giacca da caccia Kreato 2.0 Konustex impermeabile e traspirante

228,00 € Il prezzo originale era: 228,00 €.193,80 €Il prezzo attuale è: 193,80 €.

Game Bag Blaser | Custodia protettiva per selvaggina e zaino
Game Bag Blaser | Custodia protettiva per selvaggina e zaino

59,00 €

Scopri tutti i nostri prodotti
Articolo precedente

ACR: “Animal-ambientalisti chiedono chiusura caccia a causa dell’influenza aviaria”

Prossimo Articolo

Attacco al grano italiano: Arci Caccia Puglia si schiera con gli agricoltori

Simone Ricci

Simone Ricci

Giornalista. Nato a Roma nel 1982. Tante passioni, tra cui quella per l'ambiente, il territorio e la ruralità, maturata grazie alle vacanze nell'Appennino Umbro-Marchigiano e ai racconti dei cacciatori del posto. Ha dedicato parte dei suoi studi all'agricoltura e all'economia "green".

Caccia: Potrebbe interessare..

Calendario venatorio 2026-2027 del Veneto, on. Berlato: “Finalmente un assessore alla Caccia con le palle”

di Simone Ricci
14 Febbraio 2026
0
Calendario venatorio 2026-2027 del Veneto, on. Berlato: “Finalmente un assessore alla Caccia con le palle”

I meriti di Bond L’onorevole Sergio Berlato, numero uno di ACR, ha così commentato la proposta di calendario venatorio del Veneto per quel che riguarda la nuova stagione: “Finalmente buone notizie arrivano per i cacciatori veneti. Possiamo dire di essere...

Vedi altroDetails

La Pineta Monumentale di Fregene costretta a chiudere per colpa dei lupi

di Simone Ricci
13 Febbraio 2026
0
La Pineta Monumentale di Fregene costretta a chiudere per colpa dei lupi

L'ordinanza A partire dalla giornata di ieri, giovedì 12 febbraio 2026, e fino al termine dell’emergenza, con apposita Ordinanza Sindacale del Comune di Fiumicino (Roma), è stata disposta la chiusura al pubblico della Pineta Monumentale di Fregene. Rischi per le...

Vedi altroDetails

Mangiatoie per ungulati, Provincia di Trento: “Basta fake news degli animalisti”

di Simone Ricci
13 Febbraio 2026
0
Mangiatoie per ungulati: udienza in tribunale a Trento per la Provincia

Falsità da smontare Riportiamo di seguito le parole di Roberto Failoni, Assessore all'Artigianato, Commercio, Turismo, Foreste, Caccia e Pesca della Provincia Autonoma di Trento: "In questi giorni si parla di “mangiatoie per cacciare meglio” o di “trappole attira orsi”, tutte...

Vedi altroDetails

Parco della Maremma, monitoraggio del lupo attraverso la telemetria

di Simone Ricci
13 Febbraio 2026
0
Lupi

Abitudini e spostamenti È stato catturato prima dell’alba e, nel pieno rispetto del benessere animale, dei protocolli normativi e scientifici e con il supporto di personale medico veterinario specializzato, è stato dotato di un radiocollare satellitare. Si tratta di un...

Vedi altroDetails

“Cave Canem”, una lettura capace di sottrarre la caccia da semplificazioni e luoghi comuni

di Simone Ricci
13 Febbraio 2026
0
“Cave Canem”, una lettura capace di sottrarre la caccia da semplificazioni e luoghi comuni

ll cane in 100 scrittori Nel pomeriggio di ieri, giovedì 12 febbraio 2026, la Sala Stampa della Camera dei Deputati, su iniziativa dell'onorevole Marco Cerreto, ha ospitato la presentazione di "Cave Canem. Il cane in 100 scrittori", il nuovo libro...

Vedi altroDetails

Peste suina, stanziati 210mila euro per i controlli nella provincia di Modena

di Simone Ricci
12 Febbraio 2026
0
Brescia

Commissario straordinario Si è tenuto giovedì 12 febbraio nella sede dalla Provincia di Modena l’incontro di confronto sulla peste suina africana con la presenza del Commissario Straordinario alla Peste Suina Africana Giovanni Filippini, con l’Assessore regionale all’Agricoltura e Agroalimentare, Caccia...

Vedi altroDetails

Hashish per uso personale e porto d’armi, dal TAR Lazio una sentenza interessante

di Simone Ricci
12 Febbraio 2026
0
Hashish per uso personale e porto d’armi, dal TAR Lazio una sentenza interessante

La vicenda in sintesi Poco meno di una settimana fa la sezione prima-ter del Tribunale Amministrativo Regionale del Lazio si è pronunciata sul possesso e sulla revoca del porto d'armi in relazione alle sostanze stupefacenti. Il ricorso al TAR è...

Vedi altroDetails

Fondazione UNA sul Corriere della Sera: “Gestire il lupo significa anche rimuovere singoli individui”

di Simone Ricci
12 Febbraio 2026
0
Fondazione UNA sul Corriere della Sera: “Gestire il lupo significa anche rimuovere singoli individui”

Lupo e biodiversità La Fondazione UNA (Uomo Natura Ambiente) è intervenuta oggi su uno dei principali quotidiani del nostro paese, il Corriere della Sera. Il motivo? Affrontare la questione lupo che da diverso tempo ormai genera discussioni infinite e soprattutto...

Vedi altroDetails

Anche il PD dice la sua sul lupo: “Governo alimenta conflitto ma non dà risposte agli agricoltori”

di Simone Ricci
12 Febbraio 2026
0
Lombardia – PD: “Piano faunistico venatorio indispensabile, cosa aspettiamo ancora?”

Commissione Agricoltura “Sulla gestione del lupo in Italia il governo preferisce alimentare i conflitti piuttosto che risolvere i problemi. Se n’è avuta conferma in commissione Agricoltura della Camera dalla risposta del sottosegretario all’Ambiente Barbero alla nostra interrogazione”. Così – in...

Vedi altroDetails

Gestione del lupo, on. Caretta (FdI) sollecita censimento nazionale della specie

di Simone Ricci
12 Febbraio 2026
0
Contraccettivo cinghiali, on. Caretta: “Ennesimo spreco di denaro”

Gestione responsabile In una nota l’onorevole Maria Cristina Caretta di Fratelli d’Italia, Vicepresidente della Commissione agricoltura a Montecitorio, ha parlato della gestione del lupo nel nostro paese, argomento sempre molto caldo e sfaccettato: "Dopo anni di richieste e solleciti, grazie...

Vedi altroDetails
Carica altro
Prossimo Articolo
Puglia

Attacco al grano italiano: Arci Caccia Puglia si schiera con gli agricoltori

Greenpeace

Idiozia ambientalista, paracadutista Greenpeace ferisce tifosi prima di Francia-Germania

Grani

Consiglio Regionale Piemonte approva odg su contenimento ungulati

LAV

FIDC: “Dalla LAV non solo sterili attacchi alla caccia, ma anche incompetenza"

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

LE NOSTRE PROVE

Delta Forest Gen III: quando il binocolo “entry level” gioca da professionista

Delta Forest Gen III: quando il binocolo “entry level” gioca da professionista
di Pierfilippo Meloni
9 Febbraio 2026
0
CondividiTweetInvia

I segreti del Beretta Ax800 Suprema

I segreti del Beretta Ax800 Suprema

La prova a fuoco in tunnel del supermagnum Beretta Ax800 Suprema.

di Caccia Passione
6 Febbraio 2026
0
CondividiTweetInvia

Xtr Ps: l’integrazione balistica di Burris per le competizioni

Xtr Ps: l’integrazione balistica di Burris per le competizioni
di Massimo Vallini
1 Febbraio 2026
0
CondividiTweetInvia

CACCIA & CACCIATORI

Redolfi armi-Ra sport. Una famiglia, un’attività, tante anime

Redolfi armi-Ra sport. Una famiglia, un’attività, tante anime
di Massimo Vallini
11 Novembre 2025
0
CondividiTweetInvia

Sei un cacciatore 4.0?

Sei un cacciatore 4.0?

L’immagine creata dall’intelligenza artificiale è suggestiva, ma irrealistica

di Massimo Vallini
6 Novembre 2025
0
CondividiTweetInvia

RICETTE

Coturnice maturata in cera d’api su nido di patate: una ricetta con la R maiuscola

Coturnice maturata in cera d’api su nido di patate: una ricetta con la R maiuscola

Credits: Franchi Food Academy

di Simone Ricci
3 Febbraio 2026
0
CondividiTweetInvia

Lepre in salmì alla toscana

Lepre in salmì alla toscana
di Caccia Passione
20 Dicembre 2024
0
CondividiTweetInvia

RACCONTI CACCIA

La mia prima avventura di caccia: un ritorno alle radici

La mia prima avventura di caccia: un ritorno alle radici
di Caccia Passione
4 Giugno 2025
0
CondividiTweetInvia

NOTIZIE CACCIA

Calendario venatorio 2026-2027 del Veneto, on. Berlato: “Finalmente un assessore alla Caccia con le palle”

Calendario venatorio 2026-2027 del Veneto, on. Berlato: “Finalmente un assessore alla Caccia con le palle”

14 Febbraio 2026
Tiro a volo. Raduno per il Settore Giovanile al Tav Montopoli

Tiro a volo. Raduno per il Settore Giovanile al Tav Montopoli

14 Febbraio 2026
La Pineta Monumentale di Fregene costretta a chiudere per colpa dei lupi

La Pineta Monumentale di Fregene costretta a chiudere per colpa dei lupi

13 Febbraio 2026
Mangiatoie per ungulati: udienza in tribunale a Trento per la Provincia

Mangiatoie per ungulati, Provincia di Trento: “Basta fake news degli animalisti”

13 Febbraio 2026
Lupi

Parco della Maremma, monitoraggio del lupo attraverso la telemetria

13 Febbraio 2026
Olimpiadi Milano-Cortina, primo caso di doping: la biatleta Rebecca Passler positiva al letrozolo

Clamoroso a Milano-Cortina! Accolto il ricorso di Rebecca Passler sul doping, potrà partecipare alle Olimpiadi

13 Febbraio 2026

VIDEO CACCIA

Born in the USA: la forza impressionante del Chesapeake Bay Retriever

Born in the USA: la forza impressionante del Chesapeake Bay Retriever

11 Marzo 2024
Sauer&Sohn, Minox e Liemke a caccia di daini

Sauer&Sohn, Minox e Liemke a caccia di daini

9 Marzo 2024
Stoeger AIRGUNS Shooting Games 2023.. Ancora una volta un successo!!

Stoeger AIRGUNS Shooting Game 2023

15 Novembre 2023
Benelli Lupo HPR Day: Un’esperienza unica nel cuore del Piemonte!

Benelli Lupo HPR Day: Un’esperienza unica nel cuore del Piemonte!

6 Ottobre 2023
Leica in Portugal: 50 years of history, passion and excellence

Leica in Portugal: 50 years of history, passion and excellence

6 Ottobre 2023
Caccia agli ungulati in Toscana: scopri l’offerta dell’AAV “Campo alla Pigna”

A Guadalajara con BERGARA: caccia ai caprioli e cinghiali in Spagna!

18 Agosto 2023

Tag Cloud

agricoltura animalisti arci caccia associazione atc BATTUTA beccaccia bracconaggio caccia caccia al cinghiale. cacciatori calendario calendario venatorio cane cani cani da caccia carabina cinghiale cinghiali coldiretti emergenza fauna fauna selvatica federcaccia ferma fidc fucile gestione lombardia migratoria news notizie peste suina provincia Regione sardegna stagione tar toscana Toscana ungulati venatoria venatorio veneto video

Caccia Passione S.r.l.
via Camillo Golgi nr.1, cap 20090 Opera (MI) ITALY
C.F. e P.Iva 08016350962
Testata Giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano nr.17 del 20.01.2012 - Iscrizione ROC nr.22180
Capitale Sociale 10000 euro interamente versato

Contattaci: [email protected]

Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Home
  • Shopping
  • Notizie caccia
    • Ultime
    • Associazioni Venatorie
    • Sportive
  • Video caccia
  • Prove Venatorie
    • Fucili da Caccia
    • Canna rigata
    • Canna liscia
    • Munizioni e Polveri Caccia
    • Ottiche e Accessori Caccia
  • Cani da Caccia
    • Cani e Cacciatori
    • Addestramento Cani
    • Alimentazione Cane
    • Veterinaria
    • Le razze
      • Cani da ferma – razze continentali
      • Cani da ferma – razze inglesi
      • Cani da Cerca
      • Cani da Seguita
      • Cani da Tana
      • Cani da Riporto
      • Cani da Traccia
  • Viaggi
    • Viaggi – Caccia in Italia
    • Viaggi – Estero
    • Aziende Agrituristiche Venatorie
  • Norme
    • Calendari Venatori
    • Licenza di Caccia
    • Leggi Venatorie Regionali
    • Leggi Venatorie Italiane
    • Leggi Venatorie Comunitarie
  • Ricette
  • Rubriche
    • Rivista
    • Caccia e Cacciatori
    • Tecniche di Caccia
    • Fucili e Munizioni Caccia
    • Racconti di Caccia
    • Digiscoping
    • Vini
      • Vini Rossi
      • Vini Bianchi
      • Distillati
      • Spumanti
      • Wine Style
    • Armi da Caccia
      • Balistica Venatoria
      • Cartucce da Caccia
      • Fucili da Caccia
    • Fauna
      • Fauna Cacciabile
      • Fauna Protetta
      • Fauna Protetta Particolarmente
    • Giochi di Caccia
    • Concorso
    • Concorso letterario
      • Opere Letterarie
      • Opere Video
    • Pubblicità
    • Contattaci
    • Accedi
      • Registrati
  • it
    • en
    • fr
    • de
    • it
    • ro
    • ru
    • es

Caccia Passione S.r.l.
via Camillo Golgi nr.1, cap 20090 Opera (MI) ITALY
C.F. e P.Iva 08016350962
Testata Giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano nr.17 del 20.01.2012 - Iscrizione ROC nr.22180
Capitale Sociale 10000 euro interamente versato

Contattaci: [email protected]

Sei sicuro di voler sbloccare questo post?
Sblocca a sinistra : 0
Sei sicuro di voler annullare l'abbonamento?