Molti gli interventi interessanti che hanno evidenziato non solo il ruolo economico svolto dal mondo venatorio, ma hanno rimarcato soprattutto la grande opportunità rappresentata da quel patrimonio che è rappresentato dalla filiera selvatica, che oltre a portare reddito, se ben gestita, potrebbe avvicinare la società civile al mondo venatorio passando per la buona tavola. Da questo ragionamento, sottolineato sia dall’intervento di Fassini che del Sindaco Ticciati, è scaturita l’idea di organizzare un evento gastronomico, a base di selvaggina, che verrà realizzato nel prossimo futuro.
Tendenza decennale Secondo una nota inviata alle Regioni dal Ministero dell’Ambiente, la tortora appare in ripresa e potrebbe essere ipoteticamente prelevata (con numeri veramente molto piccoli) nelle regioni italiane della Flyway Occidentale (Val D’Aosta, Liguria e Piemonte. Niente da fare,...
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