Giunta ormai alla sua quinta edizione la Sagra “I canunsèi de Sant’Antone”, sagra dei casoncelli di Sant’Antonio, si svolgerà dal 9 al 20 gennaio 2012 presso l’area oratorio di Castelcovati (in locale coperto e riscaldato) o presso i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa. La sagra tradizionale in onore del patrono diventa occasione per valorizzare la gastronomia tipica covatese attraverso la promozione della ricetta più genuina e rappresentativa. Per tutta la durata della sagra di Sant’Antonio anche i ristoranti covatesi aderiranno con menu a tema alla promozione del piatto tipico dei “canunsèi”.
Per tutta la durata della Sagra di Sant’Antonio il venerdi e il sabato sera, la domenica (sia a pranzo che a cena) sarà possibile degustare i “canunsei”:
MENU’
Presso l’Area manifestazioni Oratorio-via S.Antonio Castelcovati
Tel.331/3878901 (per prenotare spiedo)
Canunsèi burro e salvia
Salamine
Spiedo (su prenotazione)
Patatine fritte
Dolce
Prezzi alla carta
Presso i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa
“Peti Café” – tel. 0307187150
Casoncelli burro e salvia
Oc sfrizit, polenta e patate
Oppure scaloppine ai funghi,polenta e patate
Vino + acqua
Dolce e caffe’
Menù Euro 20,00
Ristorante “Ristò Sunset” – Tel. 393.0969694 (chiuso la domenica)
Casoncelli burro e salvia
Soppressa con spinaci e polenta
Oppure costine con verza
Vino + acqua
Sorbetto e caffe’
Menù Euro 20,00
Ristorante “Oasi del Grillo” – Tel.0307187091
Casoncelli burro e salvia
Stracotto di manzo con polenta
Oppure costine con verza e polenta
Vino + acqua
Dolce e caffe’
Menù Euro 20,00
Per prenotare i casoncelli da asporto tel.340/2602196
Il programma completo della sagra è disponibile sul sito del comune: www.comune.castelcovati.bs.it.
Per maggiori informazioni o per ricevere il programma completo della manifestazione è possibile contattare:
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– tel 0307080319 int. 3
– fax 0307080304
