Ricette di selvaggina: Tartare di capriolo alla senape

I vincitori delle varie classifiche del Campionato d’inverno al Tav Vetralla non sono certo sconosciuti: gli specialisti del Tiro combinato e del Country rifle, come previsto, si sono presentati in grande spolvero, nella struttura in provincia di Viterbo. Gianluca Anzuini...

C’è stato un tempo in cui conoscere il territorio significava percorrerlo metro dopo metro, leggere le tracce, interpretare i segni lasciati dalla fauna e affidarsi a un’esperienza costruita negli anni. Un sapere prezioso, che resta centrale ancora oggi, ma che...

Umbriafiere Bastia Umbra | 16–18 maggio 2026 – Caccia Village evolve, cresce e alza il livello dell’esperienza. Per l’edizione 2026, uno degli eventi di riferimento per il mondo venatorio in Italia, presenta due importanti novità pensate per coinvolgere ancora di...

Pixfra è il ramo outdoor, costituito nel 2022, di una tra le più importanti aziende cinesi di elettronica, specializzata nel thermal imaging, con una vasta gamma di prodotti e soluzioni per privati e aziende. Nel 2020 l’azienda ha sviluppato innovative...

Se hai una fotografia capace di raccontare la tua passione per la caccia, questo è il momento giusto per condividerla. È ufficialmente aperto il concorso per opere fotografiche 2026 di Caccia Passione, organizzato in collaborazione con RA Sport dei Fratelli...

Il Decreto sicurezza 2026 purtroppo introduce una rilevante (e preannunciata) stretta sui coltelli, per rispondere a una supposta recrudescenza di utilizzo nei crimini soprattutto da parte dei giovani. E però penalizza in modo ingiustificato gli oggetti e cerca di inasprire...

Ax800 Suprema: ero curiosissimo e appena ho potuto metterci le mani, anche per pochi minuti, ho colto l’occasione. Sarà il fucile del cinquecentenario di Beretta? Credo arriverà altro di più celebrativo, ma è comunque un bel modo di cominciare a...

Burris si impone tra i leader nei sistemi ottici integrati (o anche optoelettronici) applicando la tecnologia rivoluzionaria del cannocchiale Burris Veracity Ph anche ai modelli Xtr Ps, progettati per il mondo delle competizioni tattiche e a lunga distanza. Si tratta...

Comincio dall’acronimo del nome RS 3: la “R” di repetierbüchse, carabina a ripetizione, le 3 “S” di short, safe, silent cioè corta, sicura e silenziosa. Lo storico produttore di Ulm, Carl Walther, torna alla caccia dalla porta principale, cimentandosi con...

In copertina campeggia il particolare di un fondello in ottone calibro 12 su fondo rosso del pantone scelto da Mino Fiocchi negli anni Venti del Novecento. Dice già molto. Nel libro, poi, c’è la storia di un’azienda familiare che ha...