Notizie di caccia

Cinghiali: risorsa pubblica

Cinghiali: risorsa pubblica

Cinghiali selvatici, se la carne dei capi “in eccesso” diventasse una risorsa pubblica?Il modello delle “macellerie provinciali” torinesi potrebbe essere redditizio per gli enti pubblici, mentre in Toscana i cacciatori possono vendere piccole quantità di carne. Obiettivo: utilizzare correttamente le...

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