Cucinare le cosce di coturnice al vino bianco con funghi e pomodori secchi

Un quadro ben preciso La Fabbrica d'Armi Pietro Beretta continua a celebrare, giustamente, i suoi 500 anni di storia, festeggiamenti che comunque non distraggono l'azienda di Gardone Val Trompia dal monitoraggio dei vari settori di mercato che la riguardano. Ad...

Prese di posizione Le prese di posizione che si stanno susseguendo in questi giorni contro l’avvio della stagione venatoria riportano sotto gli occhi di tutti ciò che Federcaccia Toscana-UCT aveva denunciato con largo anticipo durante la mobilitazione sul nuovo Piano...

Nella caccia moderna, così come nelle attività outdoor più tecniche, conoscere con precisione la distanza del bersaglio è un fattore determinante. Una stima errata può compromettere un tiro, rendere difficoltoso un avvicinamento o far perdere un'occasione irripetibile. Per questo motivo...

Ogni arma legalmente detenuta merita di essere custodita con la massima attenzione. Che si tratti di un fucile da caccia, di una carabina da tiro o di una collezione di armi sportive, la sicurezza deve rappresentare una priorità assoluta. La...

Si è conclusa con grande partecipazione l'edizione 2026 del #CVAContest, il concorso fotografico organizzato da Caccia Passione in collaborazione con F.lli Redolfi, nato per valorizzare la fotografia venatoria attraverso immagini capaci di raccontare il rapporto autentico tra cacciatore, ambiente e...

Nel panorama delle ottiche reflex compatte, il mercato richiede oggi strumenti che sappiano coniugare dimensioni ridotte, affidabilità assoluta e velocità d'acquisizione del bersaglio. È proprio in questa fascia che si inserisce il nuovo Sightmark Mini Shot A-Spec M3, un micro...

Il mercato degli accessori dedicati alla caccia continua a evolversi e uno dei settori che negli ultimi anni ha conosciuto la crescita più significativa è quello della protezione acustica elettronica. Sempre più cacciatori e tiratori hanno infatti compreso quanto sia...

Non la conoscevo fino a 3-4 anni fa. Onestamente in precedenza non l’avevo neanche notata allo Shot show. D’altra parte nei Paesi di lingua anglosassone negli ultimi anni sono cresciuti notevolmente i produttori di carabine di precisione per tiro e...

Lanciato il 20 maggio 2026 e dotato di tecnologie avanzate per un'esperienza visiva fluida e intuitiva, il cannocchiale termico Neos è progettato per mettere la visione termica ad alte prestazioni nelle mani di una nuova generazione di cacciatori esigenti. Tra...

Memorabile questo cinquecentesimo anno per Beretta. E così anche per le consociate, che sull’onda degli innumerevoli appuntamenti celebrativi, hanno avuto occasione di presentare alcune novità davvero interessanti, per esempio, nel campo delle ottiche per la caccia e il tiro. Burris...